2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
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足の身を取り出しています。
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これは爪の身です。
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足の付け根（抱き身）です。
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コースの中での活きているカニを1杯まるごと使ってのコース
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「はい、ポーズ」記念撮影♪
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まずは供養酒♪
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まずは蟹供養のビールで乾杯！
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活きたタラバ蟹を捌きはじめます。
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活タラバ蟹のあしをつかんで…
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ザックザック！
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軽快に捌きます。
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刺身をつくりはじめました。
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カニ親父の見事な包丁さばき。
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いよいよカメラがついていけないスピードに…
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！！！
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刺身完成！
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つづいてはレア（ちょいゆで）
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ミディアム（もうちょっとゆで）
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グリル（焼き）
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ボイル（爪）
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ボイル（フンドシ）
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ボイル（皮）
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ボイル（抱き身）
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世界でここだけの技を堪能してみませんか。
