おすすめ接待レストラン 秘書が訪問！接待店レポート 参加者募集
「秘書が訪問！接待店レポート」とは、秘書室会員の皆様が安心して接待などに
ご利用いただけるよう、『こちら秘書室』掲載店の雰囲気やお料理、接客等を
実際に下見していただく企画です。
- こちら秘書室
- 秘書が訪問！接待店レポート
今回の開催店情報
- 開催場所
- 新宿つな八 粹 カレッタ汐留店
- 住所
- 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留B2
- アクセス
- ＪＲ新橋駅汐留口 徒歩5分 / 都営大江戸線汐留駅 徒歩1分
- 電話番号
- 03-6215-8278
- 開催日時
- 2012年11月16日
- 木の温もり溢れる優美な空間で堪能する、江戸前の天ぷら。
技と伝統が息づく逸品の数々が織り成す至福の時間。
オススメ接待コース
プレミアム個室プラン 15,750円（税込・サ別）
VIPカウンター個室で、目の前でプロの職人が揚げる極上の天ぷらをご賞味ください。
食前食後にはラウンジスペースでご歓談いただけます。
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- ●食前酒：お迎えのシャンパーニュ
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- ●先付：旬の二品
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- ●刺身：真鯛の柑橘風味
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- ●天ぷら（全八種類）
- ・巻海老
・きす
・いか
・旬野菜二品
・鮑（※調理法は、刺身・ステーキ・水貝・天ぷらよりお選び下さい）
・蛤の姿揚げ
・生うに海苔巻き
・小柱のかき揚げ
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- ●口替り：ガスパッチョ
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- ●天丼、又は天茶漬け
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- ●デザート
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- ●珈琲
- ※VIPカウンター個室でご利用いただけるコースです
- ※メニューに使用される食材はシーズンおよび食材の入荷状況により変更される場合が
ございますので、予めご了承くださいませ
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接待店としてのPR情報
お店の設備や環境をご確認いただけます。
| ○ | カウンター個室あり | ○ | テーブル席あり |
| ○ | ラウンジスペースあり | ○ | 喫煙・禁煙対応可 |
| ○ | 駐車場あり ※駐車券のお取り扱いはございません | ○ | 外国語メニューあり（英語） |
- 落ち着いたカウンターを囲んで食事を楽しめる、接待や宴席にふさわしい空間です。
室内にあるラウンジスペースは、食後の語らいにも最適。 - 職人の技を目の前で楽しみながら、揚げたての天ぷらを味わえる空間。
ゆとりのある造りなので、少人数のご接待にもお薦めです。 - 木の温もり溢れるテーブル席は、大切なゲストと向き合ってゆったりとお寛ぎいただけます。
参加した秘書会員からの接待オススメポイント
今回、参加された秘書室会員の皆様からいただいたコメントです。
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- L字型カウンター個室
- 個室でありながらカウンターで揚げたての料理がいただける
食事前後にゆったり出来るラウンジスペース付
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- アルコールの種類が豊富
- ソムリエがおり、アルコールメニューが充実している
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- 外国人ビジター向け
- 目の前で揚げ立てをいただけて、外国人ビジターにもピッタリ
- 天ぷら屋さんのカウンターは横並びが多く、接待で使うのは難しいことも多くありますが、少人数から貸切ることができるL字型のカウンターは接待でも使い勝手が良いと思います。個室は三名から利用でき、食事前後にゆったり出来るラウンジスペースが併設されているところも大変魅力的です。
- お店の存在は知っていましたが、周りの雰囲気を考えると接待利用には向かないと思い込んでおりました。しかし、実際に足を運んでみるとアクセスしやすく、ご案内しやすい施設であることがわかりました。また、接待にも慣れておりサービスの質も高いので安心してお任せできると感じました。
- 天ぷらのお店にもかかわらずソムリエがおり、アルコールメニューが非常に充実していました。ワインと天ぷらがこんなに合うのか！と発見し、勉強になりました。
- お食事に関しては、希望を色々と聞き入れてもらえそうで、接待の際にはとてもありがたいです。またお料理のサーブのタイミングがとても素晴らしいと感じたので、接待などの際には、とても重要な要素だと思いました。
- カウンター個室がコーナーになっており目の前で揚げ立てをいただけるので、外国人ビジターにもピッタリだと思います。料理メニューにお店独自の創意工夫が感じられ、料理人のパフォーマンスも楽しめました。
