おすすめ接待レストラン　下見会・お食事レポート

「秘書が訪問！接待店レポート」とは、秘書室会員の皆様が安心して接待などに
ご利用いただけるよう、『こちら秘書室』掲載店の雰囲気やお料理、接客等を
実際に下見していただく企画です。

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今回の開催店情報

グランド ハイアット 東京　旬房
開催場所
グランド ハイアット 東京「チャイナルーム」
住所
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京
アクセス
地下鉄日比谷線六本木駅1C出口 徒歩3分、都営大江戸線六本木駅3番出口 徒歩6分
電話番号
03-4333-8785
開催日時
2012年8月28日
真紅をテーマにしたスタイリッシュな「チャイナルーム」では、厳選された食材をいかした本格的かつ
創造性あふれる中華料理をお楽しみいただけます。邸宅のようなくつろぎ感もありビジネスシーンや
ご家族の集いでのご利用にも最適です。
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オススメ接待コース

CHINAROOM　2名様より承ります　16,800円（税込・サ別）

四大中国料理を味わえるCHINAROOMスペシャルコース

  • ●旬の味覚入り四大中国料理のチャイナルーム特製
       石垣島産天然すっぽんの薬膳"黄金"スープ付き前菜盛り合わせ
  • ●"南海の宝"最高級海燕の巣の姿煮込み
       北海道産タラバ蟹肉入り香港金華ハム上湯ソース
  • ●自家製釜焼き北京ダック
  • ●活き才巻海老 - 浙江省陳年五年紹興酒の酔っ払い海老
  • ●チャイナルーム特製"北海道産牛ロース"の香港式炭火焼きチャーシュー
       秋の大地の息吹き 越谷葱、原木椎茸、旬野菜の炭火焼き添え

    下記◆4品から1品お選び下さい

    ◆海老ワンタンと黄ニラの上湯スープ麺
       チャイニーズピクルス添え

    ◆チャイナルーム麻婆豆腐の土鍋入りご飯
       本日のスープ添え

    ◆上海蟹の蟹味噌入り チャイナルーム黄金炒飯
       本日のスープ添え

    ◆チャイナルーム特製コラーゲン地鶏煮込みそば
       チャイニーズピクルス添え
  • ●完熟マンゴーと杏仁の二層プリン
  • ●ホテルメイドの秋限定のフレッシュフルーツタルト
  • ●中国銘茶　香り高い潽洱茶
  • ※メニューに使用される食材はシーズンおよび食材の入荷状況により変更される場合が
       ございますので、予めご了承くださいませ
  • ※ご予算に応じて内容の変更も承ります
  • ★秋のお薦めコース（\16,800）は、中国四大料理をはじめ、澳門、江蘇州、杭州、
       香港、湖南、山東など　 中国の歴史と広大な土地が育んだ食文化を凝縮した
       食紀行をお楽しみいただけます。
オススメ接待コース

接待店としてのPR情報

お店の設備や環境をご確認いただけます。

○ テーブル席あり ○ 個室あり
○ 禁煙席あり ○ ベジタリアンに対応（要予約）
○ 英語メニューの用意 ○ 英語が話せるスタッフがいる
○ ケーキ・お花の手配可能
（要予約）		 ○ プロジェクター・スクリーンがある（有料）
○ お土産の対応可能 ○ 車寄せがある（ホテル）
○ お車の手配が可能 ○ 駐車場あり
※5,000円以上のご利用で2H無料、10,000円以上のご利用で4H無料
  1. 個室「レッド」 2名様～20名様までご利用いただけます。
    （ルームチャージ ランチ　￥10,500、ディナー　￥21,000）
  2. 深紅をテーマにしたくつろぎ感のある邸宅のようなスタイリッシュな空間の
    ダイニングエリア。
オススメ接待コース

参加した秘書会員からの接待オススメポイント

今回、参加された秘書室会員の皆様からいただいたコメントです。

  1. 個室の雰囲気と広さ
    貴重な離れ個室と、その雰囲気の良さ
  2. 接客・サービスが良い
    お客様思いの幅広いサービス
  3. ドリンク、お料理の質が高い
    素材そのものの味が生かされ、旬の食材をいただくことが出来る
  • 「チャイナルーム」だけではなく、ホテルに入っている他のレストランも回って丁寧に紹介していただいたことに感動し、スタッフの方々の高いホスピタリティを感じました。ホテルの方も質問に丁寧に答えてくださり、レストランだけでなくグランドハイアットに対する信頼も大きくなりました。
  • 進行もスムーズでお店の特徴とこちら側が知りたいことを明確に説明していただけました。今回ご案内いただいた担当の方だけでなく、全体的にスタッフ皆さんの対応がとてもよかったことが印象的でした。グランドハイアット内にあるということもあり会社幹部の接待に使うにはとてもいい場所だと感じました。
  • ホテル内にバーやラウンジがあるので、場所を変えての打合せにも柔軟に対応できるという点が利点だと思います。また、レストランも綺麗な完全個室が備えられ、細かいオーダーにも対応してもらえるので、海外からのゲストや特別なお客様のおもてなしも安心してお任せできると思いました。

開催店舗一覧

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