2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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＜おすすめ＞会席 雅 Miyabi
12,500円（税込）お1人様
【会席】ランチ＆ディナー 全7品
多彩な風味や食感の楽しさをご堪能いただける、趣向を凝らしたコース料理をご用意しました。
多彩な風味や食感の楽しさをご堪能いただける、趣向を凝らしたコース料理をご用意しました。
＜おすすめ＞会席 雅 Miyabi
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＜おすすめ＞会席 雅 Miyabi
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＜おすすめ＞会席 雅 Miyabi
- コース内容（全7品）
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- ＜8月〜涼〜＞
【先附】梨・無花果の白酢掛け 団扇椎茸 スナップエンドウ
【スープ】ヴィシソワーズ
【造り】旬の物 芽物一式
【油物】白海老と玉蜀黍の掻揚
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または佐賀牛 サーロイン40g ＋￥2,200
広島牛または佐賀牛 フィレ40g ＋￥2,600
【温物】鰻・冬瓜・出汁巻卵 蟹餡 青味
【食事】炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 ＋￥1,100
おまかせ鮨三貫 ＋￥1,100
おまかせ鮨五貫 ＋￥2,000
ミニ鰻丼 ＋￥1,800
グルテンフリーうどん（広島県産の米粉を使用）＋￥900
[オススメ] 麦とろ釜炊御飯 山芋 薬味（2名様～ 前日までの要予約）＋￥1,300
【デザート】バニラアイス または 洋梨ゼリー寄せ カスタードクリーム
＜9月〜長月〜＞
【先附】秋茄子 秋刀魚柚庵 菊花餡（黄・紫）
【蒸物】白湯仕立て 茶碗蒸し 米粉うどん 阿波尾鶏 木耳
【造り】旬の物 芽物一式
【焼物】銀多良西京焼 焼丸十 クリームチーズ塩昆布掛け
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
広島牛または太田牛 サーロイン40g ＋￥2,200
広島牛または太田牛 フィレ40g ＋￥2,600
【温物】太刀魚と蟹の黄金揚 蓮根餅 揚げ出し
【食事】炊込御飯 ※留椀 香の物付
※追加代金にて下記メニューに変更いただけます
穴子飯 ＋￥1,100
おまかせ鮨三貫 ＋￥1,100
おまかせ鮨五貫 ＋￥2,000
ミニ鰻丼 ＋￥1,800
グルテンフリーうどん（広島県産の米粉を使用）＋￥900
[オススメ] 松茸釜炊御飯（2名様～ 前日までの要予約）＋￥2,000
【デザート】ラ・フランスシャーベット または チーズケーキ ベリーソース - 食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます
- 料金は消費税・サービス料10％が含まれています
- 画像はイメージです
- ＜8月〜涼〜＞
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～14:30まで 17:00～22:00まで |
| 時間制限 | このコースは120分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 当日予約OK（19時までにご予約ください） |
