2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

肥後橋ゆきや。メニュー

ヒゴバシユキヤ

懐石・鍋料理・日本料理

肥後橋

基本情報

06-6441-1190

下見歓迎

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◆　日本料理湯木の特撰お取り寄せ　◆

ご注文は湯木 ONLINESHOPへ
https://kitashinchiyuki.ocnk.net/

商品詳細やお問い合わせは上記のオンラインショップよりご確認くださいませ。
またお祝いや贈り物のシーンに熨斗(のし)の対応も可能です。

～　カレー　～

日本料理湯木のビーフカレー

じっくり煮込んだ国産牛肉の旨味、チャツネのフルーティーな酸味、オリジナルブレンドの香辛料の爽やかな香り、そしてかくし味のかつお風味の和風だし。様々な旨味がバランスよく絡み合う、コク深いカレーに仕上げました。
店主・湯木尚二完全監修。企画から製造開発に１年を費やしたその味を是非一度。
- 3,000円（税込）～

～　お鍋セット　～

※こちらの商品は他商品との同梱発送ができず、個別の発送となります。予めご了承ください。

国産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋

見た目も美しい最高級A5ランク『国産黒毛和牛ロース』をしゃぶしゃぶで堪能。特製のゴマダレとちり酢で２種類の味をお楽しみいただけます。
- 10,098円（税込）～
国産黒毛和牛のすき焼き鍋

見た目も美しい最高級A5ランク『国産黒毛和牛ロース』をすき焼きで堪能。その格別の旨み、甘み、やわらかさをお楽しみください。
- 10,098円（税込）～
国産トラフグてっちり鍋
（ご提供期間10月～3月）

国産トラフグを贅沢に味わえるてっちり鍋セット。フグのぷりぷりの身と、アラ身から出る良質な出汁をまるごと楽しめるセットです。
- 10,000円（税込）～
特選和鴨のすき鍋

素材にこだわった贅沢な美味。ひと口食べれば舌を包み込む深々としたコク。凝縮された旨みを味わいください。
- 8,316円（税込）～
桜姫鶏の水炊き鍋

肉質が柔らかく旨味成分が多くジューシーな味わいが特徴。軽く炙った表面の皮目の独特の香ばしさとちり酢のハーモニーをご堪能ください。
- 5,346円（税込）～

～　お弁当　～

謹製湯木のお弁当「錦」

【お持ち帰り】日本料理湯木のお弁当
こちらの商品は、店頭（湯木新店・心斎橋大丸地下1階）での引き取りのみ賜ります。（配送不可）
湯木新店　大阪府大阪市北区堂島1-5-39マルタビル１F
心斎橋大丸店　大阪市中央区心斎橋筋１-７-１　大丸心斎橋店地下1F

事前予約制ですので、お受け取りご希望日の3営業日前までのご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。食材が仕入れ状況により変更になる場合があります。
- 5,940円（税込）

～　明太子　～

高級明太子＜誉＞

明太子にも伝承されたおもてなしの真髄。スケトウ鱈の卵から目利きが選んだ申し分のない原卵に香り高い大吟醸、北海道羅臼産の昆布、あごだし、オリジナルブレンドの唐辛子などで味付けした食通の方々にもお褒めいただいている日本料理「湯木」の明太子。これぞ本物と思わず言いたくなる贅沢な一品。
- 2,376円（税込）～

～　和惣菜　～

【特選】西京味噌漬け3種味比べ

西京味噌漬けの銀ダラ、サーモン、サワラの３種詰め合わせをご用意致しました。
血合いや骨を丁寧に取り除き、味噌をぬぐう手間を省いた個包装でのお届けです。
厚めのカットで食べ応えもある懐石仕立ての本格西京漬け。
- 6,264円（税込）～
【厳選希少】河内鴨ロース

口に入れた瞬間舌を包み込む深いコクと味わいをお楽しみください。
- 8,316円（税込）

～　基本だし　～

和食の原点基本だし

国産の上質な素材にこだわり、料亭のだしの味をご家庭用だしパックに再現致しました。
上質な深みのある旨味は和食の原点です。
日々の食卓から特別な日のおもてなし料理まで、『日本料理北新地湯木』の織りなす香り高き美味なる味わいをご堪能ください。
- 1,663円（税込）～

～　佃煮　～

ちりめん各種（松葉／山椒／くるみ／青唐／生姜）
- 各
  
  886円（税込）
- ※写真はイメージです

～　お茶漬け　～

お茶漬け各種（梅／サーモン／ふぐ）
- 648円（税込）～

～　麺　～

湯木のにゅうめん

油を使わずじっくりと冷風乾燥した麺は生麺のような食感が味わえます。麺によく合うアゴ入りだしと合わせてお楽しみください。

【特定原材料等】小麦・大豆
- 832円（税込）
湯木のそば

【特定原材料等】小麦・大豆・そば
- 832円（税込）

【ご接待・お家でのお楽しみに】北新地湯木のお土産

お出汁や明太子、シーンに合わせてお土産をお選びいただけます。

■お土産もご用意しております。是非ご利用くださいませ。
■基本だし、高級明太子「誉」はお食事当日でも承ります。
■お客様のご相談・ご要望も承りますので、ご予約の際にお聞かせくださいませ。
- ※以下はお取り寄せ商品ではございません
和食の原点　基本だし

常温でお持ち帰りいただけます。A４程度の紙袋に収まるサイズですので軽く、お持ち帰りの邪魔にもなりません。高級感のある当店オリジナル紙袋にお入れいたします。国産の上質な素材にこだわり、料亭の出汁の味をご家庭用に再現いたしました自慢のお出汁です。

テイクアウト可
- 15パック入
  
  1,512円（税込）
- 24パック入
  
  2,160円（税込）
- 30パック入
  
  2,700円（税込）
- ギフトセット(15p×2)
  
  3,240円（税込）
高級明太子「誉」

冷蔵商品となりますので、お帰りになりましたら冷蔵庫へお入れください。お持ち帰りの際は保冷袋に入れ、高級感のある当店オリジナル紙袋にお入れいたします。大吟醸酒に漬け込んだ高級明太子「誉」は当店のオリジナルブランド商品です。

テイクアウト可
- 300g(折箱入)
  
  3,780円（税込）
- 360g(木箱入)
  
  5,400円（税込）
春菜ふきよせ寿司

テイクアウト可
- 1,944円（税込）

肥後橋ゆきや。メニュー

◆ 日本料理湯木の特撰お取り寄せ ◆

～ カレー ～

～ お鍋セット ～

※こちらの商品は他商品との同梱発送ができず、個別の発送となります。予めご了承ください。

～ お弁当 ～

～ 明太子 ～

～ 和惣菜 ～

～ 基本だし ～

～ 佃煮 ～

～ お茶漬け ～

～ 麺 ～

【ご接待・お家でのお楽しみに】北新地 湯木のお土産