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2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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ヒゴバシユキヤ

懐石・鍋料理・日本料理

肥後橋

基本情報

06-6441-1190

下見歓迎
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～季節の厳選素材を取り入れた、彩り豊かな懐石料理～
宴会のご予約受付中◎季節限定コースもご用意しております。
【全席完全個室】少人数様もご案内可能です。

※2025年2月よりメニュー価格の改定を予定しております。
　お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

季節の厳選素材を取り入れた、目でも美味しい彩り豊かな各種懐石料理や、
旬の素材をふんだんに盛り込んだお鍋料理をご用意しております。

お部屋は全席完全個室。
会社宴会・接待にも最適な、上質な和の雰囲気が漂う全8室の個室は、
2名様よりご案内が可能です。どうぞお気軽にお問い合わせください。

お昼は風味豊かな更科そばを。しなやかな食感、つるりとした喉ごしをぜひお楽しみください。
店主の祖父が考案した「松花堂弁当」も人気です。

ご予算に応じてお料理内容のご相談も承ります。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

ネット予約可能なコース

コースをもっと見る

こだわり1

懐石本格懐石で四季折々の旬を堪能

四季折々の旬の食材を【鮮・色・焼・揚】それぞれの調理法でお楽しみいただけます。料理は吉兆より茶懐石の流れを汲む本格懐石コースからアラカルトもご用意。アラカルトメニューは是非、その日の《料理長のおすすめ》をお尋ねください。

本格懐石で四季折々の旬を堪能
本格懐石で四季折々の旬を堪能

おそばを中心に、旬の食材をふだんに盛り込んだ本格的な味を、よりお手頃価格でお楽しみいただける懐石料理は特におすすめ。

本格懐石で四季折々の旬を堪能

四季折々の吟味した食材を熟練の料理人の技で仕立てた五感で楽しめる極上の懐石料理をご堪能いただけます。

こだわり2

掘りごたつ個室全席完全個室。ゆったり過ごすひと時

壁と襖で仕切られた完全個室を全８室完備。全室掘りごたつのお席ですので、靴を脱ぎ、お足元も楽にお食事をお楽しみいただけます。2名様でご利用いただける少人数個室から、最大26名様で同窓会や歓送迎会・忘新年会にもお使いいただける宴会個室までご用意しております。

全席完全個室。ゆったり過ごすひと時
全席完全個室。ゆったり過ごすひと時

お客様だけのプライベート空間ですので、周囲を気にすることなく安心してお食事をお楽しみいただけます。もちろん、感染症対策も実施しております。

全席完全個室。ゆったり過ごすひと時

一流のサービスと味で、お客様同士の会話が弾むお席を心がけております。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こだわり3

そば季節の味覚と更科蕎麦を懐石で

接待や会社宴会など、外せないおもてなしの場面にも。日本料理ならではの趣き深い季節の味わいを、ゆきやで心から楽しんでいただけますと幸いです。食材は最上級にこだわり、日本各地から旬素材を厳選。コースの最後に更科蕎麦を盛り込んだ、一味違う懐石料理もご用意しております。

季節の味覚と更科蕎麦を懐石で
季節の味覚と更科蕎麦を懐石で

繊細な風味にしなやかな食感、つるりとした喉ごしが何とも言えない魅力的なそば。ランチではお蕎麦がセットになった御膳のほか、丼ものもご用意しております。更科そばはもちろん、十割そばもお選びいただけます。十割そばならではの、豊かな香りと味をお楽しみください。

季節の味覚と更科蕎麦を懐石で

日本料理屋のお出汁でいただく季節の鍋料理を各種ご用意。ご宴会でもご指名いただく一品です。その他、国産和牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ鍋、蕎麦すき鍋も。ご提供可否は仕入れ状況によりますのでご予約の際にお問い合わせください。

こだわり4

ランチゆったり個室でご褒美ランチ

お昼のお食事はお蕎麦や丼もの、お弁当などをご用意しております。自慢のお料理とお造りなどを盛り込んだ季節を感じることができる松花堂弁当もおすすめです。お仕事合間のお食事はもちろん、美味しいものを知るお友達を誘って、久しぶりのランチ会をぜひ。お1人様でもご利用いただけます。

ゆったり個室でご褒美ランチ
ゆったり個室でご褒美ランチ

【ランチ限定御膳】
お昼の時間帯では、揚げたての天ぷらをはじめ多彩な一品を少しずつ楽しめる御膳メニューをご用意しております。中でも、お蕎麦・天ぷら・親子丼が楽しめる「百合御膳」がおすすめです。

ゆったり個室でご褒美ランチ

【昼の献立】
ランチは単品メニューも充実◎当店人気のお蕎麦や揚げたての天ぷらの他、ランチ限定の名物料理「親子丼」。季節の食材を取り入れた日本料理をご堪能ください。お一人様もお気軽にどうぞ。

こだわり5

夜の接待に使える接待や大切なご会食に

あらゆる接待、ご会食に、心を込めたおもてなしで対応させていただきます。結納や顔合せなどのハレのお席、親しい方同士のお集まりにも是非当店で実りある時間をお過ごしください。

接待や大切なご会食に
接待や大切なご会食に

一人ひとりのお客様に合わせて献立をお作りいたします。お客様のお好みや健康上の制約など、何なりとお申し付けください。

接待や大切なご会食に

一流のサービスと味で、お客様同士の会話が弾むお席を心がけております。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした時間をお過ごしください。

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