2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
身体に優しい、さらに美味しいグリュイエールチーズ。ケルンのチーズフォンデュで健康増進!
グリュイエールチーズフォンデュ
(パン、季節の野菜4種付き)
北海道ブルーチーズフォンデュ
(パン、季節の野菜4種付き)
【21時以降】グリュイエールチーズフォンデュ
1人前 170g(パン付)
北海道産豚肉とフォアグラのテリーヌ
ガーデンサラダ
ケルン特製シーザースサラダ
チロリアンポテト
モッツァレラチーズとフルーツトマトのサラダ・カプレーゼ
プリプリ海老のサラダ
エスカルゴのオーブン焼き
フォアグラのステーキ トリュフソース
ケルン伝統のソーセージ3種盛り合わせ
23ヶ月熟成のスペイン産生ハムとフルーツ
コーンスープ
オニオングラタンスープ
北海道産 帆立貝の鉄板焼
大海老のオーブン焼き
ロブスターのグラタン(1/2)
活えぞアワビの鉄板焼
チーズハンバーグステーキ
骨付き仔牛のカツレツ
白カビ・青カビ・ハード その他各種
チーズプレート(3種盛り合わせ)
お持ち帰り用チーズフォンデュ
[1]鍋に白ワインとチーズを入れ中火にかけます
[2]湧いてきたら、混ぜながらチーズを溶かします
[3]チーズが溶けたら、水30ccで溶いたコーンスターチを少しずつ注いで濃度を付けます。
[4]とろみがついたら、キルシュ酒を入れ、香りをつけて完成です!
おすすめのお召し上がり方
ケルン 本店
電話 011-521-0305