2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【SENS&DECOUVERTE】全10品 唯一無二の食体験 日本でここでしか味わえない南仏フルコース
21,780円(税込)お1人様
- コース内容(全10品)
-
- ~ある日のメニュー例~
詳細は店舗までお問合せください
【プティ・サレ3種】
【アミューズ】
宮城県産真鯖/フムス/不知火&独活
【1皿目の前菜】
フランス産フォワグラのヨーグルト仕立て/トリュフ&馬鈴薯
【2皿目の前菜】
帆立とキャビアのタルタル/プティポワのムース/トマトとビーツのガスパチョ
【3皿目の前菜】
オマール海老のビスキュイ/ビスクスープ/黒トリュフのアクセント
【4皿目の前菜】
甘鯛の鱗焼き/土佐文旦&シトロンコンフィのヴィネグレット
【お魚料理】
若狭湾鰆のスープ・ド・ポワソン/ホタルイカ&春野菜
【メインディッシュ】
国産牛フィレ/林檎とパッションフルーツのコンポテ/
黒ゴマ香るソース ヴァンルージュ
【1皿目のデザート】
岐阜県産東濃檜バニラのエスプーマ/ジャスミンジュレ/奈良県中井農園産古都華
【2皿目のデザート】
宮崎県産日向夏のデクリネゾン/ヴァローナ社アラグアニ黒糖ショコラシブースト
食後のお飲み物と小菓子
※お召し上がれない食材がございましたら予めお知らせ下さい。
※お席の指定は承っておりません。ご了承下さい。
受付人数 |
1名様~5名様 |
受付時間 |
17:30~19:00まで |
予約期限 |
当日予約OK(16時までにご予約ください) |