2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【MENU DEJEUNER】季節の前菜・魚料理または肉料理のメインをチョイス 全5皿のランチコース
7,260円（税込）お1人様
旬の味わいにこだわった5品のランチコース。
ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお過ごし下さい。
ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお過ごし下さい。
【MENU DEJEUNER】季節の前菜・魚料理または肉料理のメインをチョイス 全5皿のランチコース
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【MENU DEJEUNER】季節の前菜・魚料理または肉料理のメインをチョイス 全5皿のランチコース
- コース内容（全5品）
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- ◆◆メニュー例◆◆
【アミューズ・ブーシュ】
Ravioli à la ricotta, micro-cresson, sauce cressonnière
リコッタチーズのラヴィオリとマイクロクレソン ソース・クレソニエール
【前菜】
Tartelette aux sardines et aux courgettes, à la provençale
イワシとズッキーニのタルトレット プロヴァンス風
【メインディッシュ：魚料理 または 肉料理】
Filet de daurade itoyori au four, parfum d’olives vertes,
fenouil glacé, sauce safran
イトヨリのオーフー グリーンオリーブ風味
ベビーフヌイユのグラッセ ソース・サフラン
ou 又は
Rôti d’échine de porc de Kirishima laqué au poivre vert,
oignons Pecoros caramélisés et tomate rôtie
霧島黒豚肩ロースのロースト 緑胡椒のジュ ラッケ仕立て
ぺコロスのキャラメリゼとローストトマトを添えて
【デザート】
Forêt-Noire, crème glacée à la pistache et vacherin
フォレ・ノワール ピスタチオのアイスクリーム ヴァシュラン添え
【食後】
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
※市場の状況によりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。 - ※料理内容は仕入れ食材の状況や季節によって変更になることがございます。
- コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
- お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
- ◆◆メニュー例◆◆
| 受付人数 | 1名様～4名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～13:30まで |
| 予約期限 | 1日前の9時までにご予約ください |
