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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
豊後水道の関あじをはじめとする逸品、一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】豊後大野 豊のしゃも／翡翠茄子浸し 大分 大葉
【前 菜】大入島 蒸し牡蠣 葱ピュレ／田植え二色羹 中津 吾一黒豚味噌／国東 薇金平 姫島 番傘車えび／玉蜀黍茶碗蒸し
【向 付】関あじ 関いさき 中津 鱧 鰈 鰤／郷味 りゅうきゅう 豊の活ぶり 味一ねぎ
【逸 品】佐伯 太刀魚ソテー／焦がしバター醤油 久住 ナスタチウム ズッキーニ
【主 鉢】おおいた和牛炭火焼／丘鹿尾菜 榎木茸 おおいた和牛柚子塩スープ
【郷土飯】おおいた和牛時雨煮 釜炊き飯／豊後大野 ヒノヒカリ 留椀 香の物
【甘 味】彩々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】豊後大野 豊のしゃも／翡翠茄子浸し 大分 大葉
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
