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坐来 大分メニュー

ザライオオイタ

厳選素材・郷土・会席

有楽町・日比谷

基本情報

03-6264-6650

下見歓迎
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坐来 (ZARAI)コース《全7品》¥15,620

15,620円(税込)お1人様

豊後水道の関あじをはじめとする逸品、一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
コース内容(全7品)
  • 【咲き付け】日出 銀杏餅

    【前 菜】由布 ミヤマサーモン手毬寿司/日田郷味 もみじ おおいた冠地どり/豊後高田 落花生豆富/豊後大野 南瓜カステラ 韮浸し

    【向 付】関あじ 関さば 大入島 牡蠣 姫島 車えび 鰈/郷味 りゅうきゅう かぼすヒラマサ 味一ねぎ

    【逸 品】別府 雉羽太ソテー 日田 山椒ソース/日田 梨 揚げ蓮根 熊笹ジュレ

    【主 鉢】おおいた和牛味噌漬け炭火焼/日出 豊の米卵温玉 椎茸デュクセル

    【〆の逸品】宇佐 久保さんちの新米 ヒノヒカリ/うずみみそ 留椀 香の物

    【甘 味】栗どら焼き 宇目 唄げんか焼仕立て/宇佐 ヒノヒカリムース 大山 梅蜜煮
  • 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
受付人数 1名様~
受付時間 17:00~19:00まで
利用条件 要予約