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20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
直送の「関あじ・関さば」や、土づくりからこだわった元気な野菜、さらに「おおいた和牛」など、天然自然の宝庫がここに。
料理長が季節に寄り添う一皿に仕立て、心を込めておもてなしいたします。
料理長が季節に寄り添う一皿に仕立て、心を込めておもてなしいたします。
20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
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20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】豊後大野 松尾の埋没木見立て／鰹竹炭和え 味一ねぎ酢味噌掛け
【前 菜】日田 稚鮎唐揚げ 抹茶塩／竹田 奥豊後豚 松風 平目昆布締め粽寿司／豊後大野 美水三つ葉浸し 宇佐 酒粕クリーム／うすい豆豆富 雲丹 旨出汁
【造 り】関あじ 関いさき 姫島 車えび 鱸 蒸し鮑／郷味 りゅうきゅう 佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ
【逸 品】別府 太刀魚カダイフ揚げ どんど焼き仕立て／九重 温泉パプリカ 吉四六海
【主 鉢】朝地 おおいた和牛炭火焼／九重 ディル 丘ひじき浸し 叩き牛蒡 かぼす
【郷土飯】杵築 うれしの仕立て／宇佐 久保さんちのお米 関たい 香の物
【甘 味】彩 々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】豊後大野 松尾の埋没木見立て／鰹竹炭和え 味一ねぎ酢味噌掛け
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
