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20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
直送の「関あじ・関さば」や、土づくりからこだわった元気な野菜、さらに「おおいた和牛」など、天然自然の宝庫がここに。
料理長が季節に寄り添う一皿に仕立て、心を込めておもてなしいたします。
料理長が季節に寄り添う一皿に仕立て、心を込めておもてなしいたします。
20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
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20周年記念感謝コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】豊後大野 冬瓜摺流し／振り柚子
【前 菜】大分 梅手延べ素麺／日田 鮎甘露煮 鱶鰭茶碗蒸し／佐伯 豊後ハマチガツ炒め／安心院 シャインマスカット芥子酢味噌
【造 り】関あじ 関いさき 津久見 本鮪 石鯛 藻烏賊／郷味 りゅうきゅう 佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ
【逸 品】豊前海 鱧松茸 椀仕立て／三つ葉 銀杏 玉葱 かぼす
【主 鉢】おおいた和牛炭火焼き／豊後大野 揚げ白茄子 日田 山椒たれ 豊後高田 落花生 生姜
【〆の逸品】耶馬渓 洞門茶そば／あしらい
【甘 味】彩 々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】豊後大野 冬瓜摺流し／振り柚子
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
