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豊海（HOKAI）コース《全7品》 \11,000
11,000円（税込）お1人様
四季折々、旬を迎えた海の幸を中心に、大分の郷土料理を満喫できるコース。
豊海（HOKAI）コース《全7品》 \11,000
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豊海（HOKAI）コース《全7品》 \11,000
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け一種】豊後大野 松尾の埋没木見立て／鰹竹炭和え 味一ねぎ酢味噌掛け
【咲き付け二種】姫島 瀬戸貝酒蒸し／中津 大葉ソース 刻み大葉
【郷 味】りゅうきゅう／佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ
【酒 肴】おおいた和牛すね肉サッポロ黒ラベル煮込み／九重 レッドソレル 蓮根 西洋わさび
【主 鉢】玖珠 旧豊後森機関庫転車台見立て／由布 ミヤマサーモンソテー グリーンアスパラピュレ
【郷土飯】佐伯 あつめし／宇佐 久保さんちのお米 佐伯 豊後ハマチ 香の物
【甘 味】彩 々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け一種】豊後大野 松尾の埋没木見立て／鰹竹炭和え 味一ねぎ酢味噌掛け
| 受付人数 | 1名様～ |
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| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
