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坐来 大分メニュー

ザライオオイタ

厳選素材・郷土・会席

有楽町・日比谷

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豊海(HOKAI)コース《全7品》 \11,000

11,000円(税込)お1人様

四季折々、旬を迎えた海の幸を中心に、大分の郷土料理を満喫できるコース。
コース内容(全7品)
  • 【咲き付け一種】豊後大野 白菜摺流し/揚げ高野豆富コンソメ煮

    【咲き付け二種】焼き筍/佐伯 ブリッタルガ 叩き木の芽

    【郷 味】りゅうきゅう/佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ

    【酒 肴】日出ポークソテー/中津 キウイフルーツ 九重 マイクロリーフ

    【主 鉢】安心院 すっぽん丸鍋/焼き葱 焼き餅 豆富 水菜 卸生姜

    【郷土飯】おおいた冠地どり生ハム泪寿司/日田 山葵 留椀

    【甘 味】彩 々
  • 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
受付人数 1名様~
受付時間 17:00~19:00まで