2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
豊後水道の関あじをはじめとする逸品、一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】佐伯 蛤チャウダー／ウスキボウル仕立て 宇佐 海のパリ煎
【前 菜】臼杵 茶台寿司／豊後大野 豊のしゃもコンフィ／佐伯 鮑蒸し煮 肝餡 おおいた和牛ハム 鷹来屋酒粕／豊後大野 甘太くん蜜煮
【向 付】関あじ 関さば 津久見 本鮪 平目 赤貝／郷味 りゅうきゅう かぼすブリ 味一ねぎ
【逸 品】佐伯 甘鯛酒蒸し／あん肝味噌漬け 鉄砲漬け 卸山芋
【主 鉢】おおいた和牛炭火焼／臼杵 槌本農園野菜グリル 大山 梅味噌
【〆の逸品】鴨南蛮／九重 合鴨 豊後高田 生蕎麦 焼き葱
【甘 味】彩 々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】佐伯 蛤チャウダー／ウスキボウル仕立て 宇佐 海のパリ煎
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
