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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
豊後水道の関あじをはじめとする逸品、一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】耶馬渓 猪ロース煮浸し／大分 芹 ひた山椒
【前 菜】豊後大野 里芋八方煮 耶馬渓 一目八景見立て／中津唐揚げ 蒲江 鯛昆布締め／豊後大野 鷹来屋酒粕クリームチーズ 干し柿カナッペ／菜花芥子浸し 宇佐 海のぱり煎餅
【向 付】関あじ 関さば 藻烏賊 雲丹 平貝／郷味 りゅうきゅう 佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ
【逸 品】佐伯 温藻ヒラメ蒸し煮／日出 潮トマト 米水津 唐墨 萵苣薹
【主 鉢】豊後大野 朝地牛どんど焼き仕立て／豊後大野野菜 一年熟成ゆずごしょう 山葵
【郷土飯】釜炊き梅じゃこ飯／宇佐 久保さんちのお米 香の物 留椀
【甘 味】彩 々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】耶馬渓 猪ロース煮浸し／大分 芹 ひた山椒
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
