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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
15,620円（税込）お1人様
豊後水道の関あじをはじめとする逸品、一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
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坐来 （ZARAI）コース《全7品》￥15,620
- コース内容（全7品）
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- 【咲き付け】おおいた和牛コンソメスープ ため池仕立て／原木椎茸 国東 古代米 九重 根チャービル
【前 菜】榎木菊花錦秋寄せ 杵築城下町見立て／宇佐 アミ乗せ竹炭牛蒡 日出 深江漁港ぎょろっけ／日出 揚げ銀杏 姫島 きつね踊り白粉和え
【向 付】関あじ 関さば 国東 太っ腹さわら 由布 ミヤマサーモン 蒲江 かわはぎ／郷味 りゅうきゅう かぼすブリ 味一ねぎ
【逸 品】オストラ国東 お好みの調理法で（生・蒸し・焼き）／日田 梨 揚げ蓮根 熊笹ジュレ
【主 鉢】おおいた和牛たん炭火焼 豊後高田 田染荘見立て／杵築 べっぴん檸檬 味一ねぎ ブラウン玉葱
【〆の逸品】宇佐 久保さんちの新米 焼きおにぎり茶漬け／杵築 茶葉佃煮 雲丹卵黄 香の物
【甘 味】国東 オリーブリーフアイスクリーム／杵築 ちえびじん羊羹／中津 キウイフルーツムース - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 【咲き付け】おおいた和牛コンソメスープ ため池仕立て／原木椎茸 国東 古代米 九重 根チャービル
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:00まで |
| 利用条件 | 要予約 |
