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坐来 大分メニュー

ザライオオイタ

厳選素材・郷土・会席

有楽町・日比谷

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豊海(HOKAI)コース《全7品》 \11,000

11,000円(税込)お1人様

四季折々、旬を迎えた海の幸を中心に、大分の郷土料理を満喫できるコース。
コース内容(全7品)
  • 【咲き付け】鶴見 真鯛昆布締め/豊後高田 菜花 宇佐 ぱり煎

    【前 菜】宇佐神宮 石畳見立て/日出ポーク 宇佐 クロダマル 味一ねぎ チヂミ/国東半島 修正鬼会 鬼のめざまし

    【郷 味】りゅうきゅう/かぼすブリ 味一ねぎ

    【温 鉢】中津 薦神社御澄池見立て/九重 合鴨つみれ 蓮根 真菰茸 ナスタチウム

    【主 鉢】大入島 牡蠣フライ/日の出人参 鈴慈姑 萵苣薹 カリフラワーピュレ

    【郷土飯】中津 よしのみ/お坪 紅白膾 香乃物

    【甘 味】彩々
  • 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
受付人数 1名様~
受付時間 17:00~19:00まで