坐来 大分メニュー

ザライオオイタ

厳選素材・郷土・会席

銀座

基本情報

050-3460-1222

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坐来 (ZARAI)コース《全7品》12,400円~

12,400円(税抜)お1人様

先付から7、8品のご用意をいたします。
豊後水道の関あじをはじめとする逸品、
一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみください。
コース内容(全7品)
  • コース内容は一例です。詳細は係りの者とご相談くださいませ。

    【咲き付け】冬至和え/なんきん にんじん れんこん/日出 別府湾ちりめん

    【前菜】臼杵 ふぐ皮ちり酢/豊後大野 甘太芋 かき揚げ 杵築 美娘

    【造り】関あじ 関さば 蒲江 赤雲丹/郷味 りゅうきゅう
    (天候や出荷の状況により、食材が変わる場合がございます)

    【季鉢】臼杵 ふぐ唐揚げ/あん肝 はんざき柚子

    【主鉢】豊後牛リブロース味噌柚庵焼/べっこう卵 ささがき牛蒡

    【〆の逸品】佐伯 あつめし/竹田 ヒノヒカリ 香乃物

    【甘 味】彩々
  • 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
受付人数 1名様~
受付時間 17:30~22:00まで
利用条件 要予約
予約期限 3日前の21時までにご予約ください