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坐来 大分メニュー

ザライオオイタ

厳選素材・郷土・会席

有楽町・日比谷

基本情報

03-6264-6650

下見歓迎
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坐来(ZARAI)コース《全7品》¥17,270

17,270円(税込)お1人様

豊後水道の関あじをはじめとする逸品
一期一会の食材をお好みの料理に仕立てた
オリジナルのコース料理をお楽しみ下さい。
コース内容(全7品)
  • 【咲き付け】鰯実り揚げ/日田 ぽん菓子 大山 梅肉 大分 大葉

    【前 菜】九重 根チャービルバター焼き/豊後大野 白葱ポタージュ 義ハム/安心院 のんき泥鰌唐揚げ 杵築 べっぴん檸檬/日出 銀杏餅 蔓菜胡麻和え

    【造 り】関あじ 関さば 姫島 車えび 日田 鰻 鰈/郷味 りゅうきゅう 佐伯 豊後ハマチ 味一ねぎ

    【逸 品】国東 鰆ポワレ瞬間燻製/戸次 榾木牛蒡 大分 茶花椎茸

    【主 鉢】おおいた和牛朴葉焼き/豊後大野 里芋 紅葉人参 蓮根 豊後高田 落花生味噌

    【〆の逸品】宇佐 久保さんちのお米 新米土鍋炊き/杵築 蘭王 留椀 香の物

    【甘 味】彩々
  • 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
受付人数 1名様~
受付時間 17:00~19:00まで
利用条件 要予約