2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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昼膳 \4,180
4,180円（税込）お1人様
大分から直送された新鮮な旬の食材との一期一会を、銀座でお楽しみください。
昼膳 \4,180
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昼膳 \4,180
- コース内容（全7品）
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- 大分の豊かな食材をふんだんに使用した郷土料理をお届けします。
軽やかな歯触りの衣と、旨味を凝縮させた鶏肉の相性が抜群な揚げたての「とり天」、刺身を甘辛いタレに漬けた「りゅうきゅう」など、料理長が手掛けた逸品ぞろい。
大分の陶芸作家による器も含めた大分づくしの昼膳です。
料理内容は一例です。日替わりでご用意しております。
【郷 味】
りゅうきゅう 豊の活ぶり
【温 鉢】
季菜 炊き合わせ／おおいた和牛煮込み
【焼 物】
由布 ミヤマサーモン塩焼き
【煮 物】
臼杵 鰆桜蒸し
【里山鉢】
とり天 豊後大野野菜／かぼす
【小 鉢】
臼杵 ふぐ鉄皮和え
【お食事】
豊後大野 ヒノヒカリ／味噌汁 香乃物
【逸 品】
日出 豊の米卵 出汁巻
【甘 味】
彩々 - 坐来では、大切なご接待やお祝い、歓迎会など、お客様のご要望に応じて、さまざまなご要望にお応えします。お気軽にご相談ください。
- 大分の豊かな食材をふんだんに使用した郷土料理をお届けします。
| 受付人数 | 2名様～12名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～13:00まで |
