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名古屋・白壁料亭か茂免メニュー

ナゴヤシラカベリョウテイカモメ

料亭/スッポン料理

白壁・東区役所

基本情報

052-931-8506

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スッポン料理：季節限定の特別なコース（10月～4月限定）

か茂免名物のスッポンを存分に堪能して頂ける「スッポン鍋」と
慈英溢れる味で、一度食べたら忘れられない、将棋の勝負めしで話題の「ぽんきし」-きしめんスッポンスープ仕立て-、
そして旬の食材をたっぷり使った自慢の会席料理の両方を堪能して頂けるコースをご用意。
「コークス」で土鍋を1000℃近くまで加熱し一気に炊き上げる「スッポン鍋」と〆の絶品「スッポン雑炊」は
鶏肉や魚肉でもないさっぱりとしてスッポン特有の上品な味わいです。
コラーゲンたっぷりで体の芯から温まる「スッポン料理」のプリプリした食感をお楽しみ下さい。
高温のコークスで焚き上げる！名物スッポン鍋

国産のすっぽんを使用。
鶏肉や魚肉でもないさっぱりとしてスッポン特有の上品な味わいです。
コラーゲンたっぷりで体の芯から温まる「スッポン料理」のプリプリした食感をお楽しみ下さい。
（10月～4月の季節限定）
将棋の勝負めしで話題の「ぽんきし」きしめんスッポンスープ仕立て

将棋の対局で、あの大人気棋士が勝負めしで食べた事で、一躍、注目が集まった「か茂免名物ぽんきし」。
「名古屋名物きしめん」に、吉野葛と湯葉でとろみを付けた、すっぽんの肉入りスープをたっぷり掛けた
滋養溢れる、きしめんスッポンスープ仕立て。

河豚料理：季節限定の特別なコース　名物「白味噌仕立ての河豚雑炊」を堪能（10月～4月限定）

- 【河豚会席】厳選した天然ふぐを使用した全7品 (10~3月限定)
  
  41,745円（税込）お1人様
  
  人数：2名様～15名様
  
  詳細・予約する
冬の味覚「河豚」を存分に楽しんで頂ける会席コースです。
三河湾産や伊勢湾産の天然河豚を中心に
厳選した「とら河豚」を心ゆくまでを堪能して頂ける
「か茂免のふぐ会席」
他とは違う～か茂免が創業当初から味を引き継ぐ
「白味噌仕立ての河豚雑炊」も思う存分お楽しみ頂けます。

すっぽん・河豚会席　名物「すっぽん鍋」と河豚料理「てっさ」「唐揚げ」を楽しめる贅沢なコース

- 【名物すっぽん会席】話題の「ぽんきし」と「すっぽん鍋」が堪能できる大人気コース　
  
  29,095円（税込）お1人様
  
  人数：2名様～15名様
  
  詳細・予約する
- 【すっぽん･河豚会席】名物スッポン鍋とふぐ薄造りなども楽しめる　全7品（10月～3月限定）
  
  44,245円（税込）お1人様
  
  人数：2名様～20名様
  
  詳細・予約する

「ずわい蟹会席」国産ズワイ蟹を贅沢に使用した「せいこ蟹」「焼蟹」「蟹雑炊」を堪能

- 【季節限定-ずわい蟹会席】国産ずわい蟹を贅沢に使用したお料理7品＋庭園を望む完全個室
  
  75,900円（税込）お1人様
  
  人数：2名様～20名様
  
  詳細・予約する

名古屋・白壁料亭か茂免

電話 052-931-8506 下見歓迎

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名古屋・白壁 料亭 か茂免メニュー

スッポン料理：季節限定の特別なコース（10月～4月限定）

河豚料理：季節限定の特別なコース 名物「白味噌仕立ての河豚雑炊」を堪能（10月～4月限定）

すっぽん・河豚会席 名物「すっぽん鍋」と河豚料理「てっさ」「唐揚げ」を楽しめる贅沢なコース

「ずわい蟹会席」国産ズワイ蟹を贅沢に使用した「せいこ蟹」「焼蟹」「蟹雑炊」を堪能

名古屋・白壁料亭か茂免メニュー

河豚料理：季節限定の特別なコース　名物「白味噌仕立ての河豚雑炊」を堪能（10月～4月限定）

すっぽん・河豚会席　名物「すっぽん鍋」と河豚料理「てっさ」「唐揚げ」を楽しめる贅沢なコース