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名古屋・白壁 料亭 か茂免TOP

ナゴヤシラカベリョウテイカモメ

料亭/スッポン料理

白壁・東区役所

基本情報

052-931-8506

下見歓迎
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か茂免は全室庭園を望む「完全個室」の料亭でございます
他のお客様とお顔を合わせる事もなく ソーシャルディスタンスを取りながら
お食事をお楽しみ頂けます

「伝統と現代の美しい日本料理の融合」をご堪能下さい

創業昭和3年 名古屋の街並み保存地区「白壁」に千坪の緑豊かな敷地を有し
都心とは思えない閑静さと風雅さを持ち
回廊、庭、茶室、そして大小10個室の座敷は
昔ながらの数寄屋造りの趣を今に伝える料亭で御座います

掘りごたつやイス・テーブルの御部屋も御座いますので
ご年配の方や外国の方にもお気楽にご利用頂けます
徳川美術館、文化のみち(橦木館、二葉館「川上貞奴邸」、旧豊田佐助邸)などの
ご見学にも便利でございます

こだわり1

テーブル個室全てのお部屋から庭園を望む完全個室

1000坪の広大な敷地に、わずか8室の贅沢な配置!全室が四季の木々花々に囲まれた日本庭園を望む、全室完全個室のイステーブルと掘りごたつのお部屋です!お部屋に洗面所を完備しておりますので、他のお客様とお顔を合わせる事が御座いません。

全てのお部屋から庭園を望む完全個室
全てのお部屋から庭園を望む完全個室

緑豊かな庭園を望みながら、旬の会席料理に舌鼓み。
高齢の方や海外のお客様などご好評のイス・テーブルのお部屋は、2名様から10名様までお人数に合わせて、ご利用頂けます。

全てのお部屋から庭園を望む完全個室

大きな窓から庭園を望む、二階の宴会場も、和室専用のイス・テーブルを配置したスタイルで御座います。10名様~80名様まで対応致します。

こだわり2

名古屋名物勝負めし「名物ぽんきし」

将棋の対局で、あの!大人気棋士が食したことで、話題の勝負めし「名物ぽんきし-きしめんスッポンスープ仕立て-」
を是非ともお召し上がりください!
■「ぽんきし」は「か茂免」の登録商標です

勝負めし「名物ぽんきし」

こだわり3

すっぽん鍋コークスで焚く!名物すっぽん鍋

国産のすっぽんを今では少なくなったコークスの高温で一気に炊き上げます!お部屋にお運びしても沸騰し続ける程の
すっぽん鍋は、コラーゲンたっぷりで、臭みがなく、ぷるぷるした食感で、スタミナ満点です。〆のすっぽん雑炊はぷりぷりのすっぽんの玉子入り(1月~3月頃限定)でおかわりが止まりません。

コークスで焚く!名物すっぽん鍋
コークスで焚く!名物すっぽん鍋

元気いっぱい!国産のにっぽんすっぽん!

コークスで焚く!名物すっぽん鍋

コークスの高温で焚き上げる信楽焼きの土鍋底は、真っ赤に輝きを放ちます。

こだわり4

ふぐ創業当時からの味を引き継ぐ河豚会席

冬の味覚「河豚」を存分に楽しんで頂ける会席コースです。
三河湾産や伊勢湾産の天然河豚を中心に厳選した「とら河豚」を心ゆくまでを堪能して頂ける
「か茂免のふぐ会席」 他とは違う~か茂免が創業当初から味を引き継ぐ
「白味噌仕立ての河豚雑炊」も思う存分お楽しみ頂けます。

創業当時からの味を引き継ぐ河豚会席
創業当時からの味を引き継ぐ河豚会席

天然とら河豚の「河豚ちり鍋」
特製ポン酢でお召し上がりください。

創業当時からの味を引き継ぐ河豚会席

河豚のしらこ。絶品です。