2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
63,250円（税込）お1人様
料理長おまかせ会席「50.000円（税・サービス料別）」
当日ご準備できる最高級の食材を使用した特別料理です。
季節の木々に囲まれた日本庭園を一望できる掘りごたつ式の個室で、調理長が腕を振るい、丹精込めて調理した、 至高の会席料理を楽しみ下さい。
当日ご準備できる最高級の食材を使用した特別料理です。
季節の木々に囲まれた日本庭園を一望できる掘りごたつ式の個室で、調理長が腕を振るい、丹精込めて調理した、 至高の会席料理を楽しみ下さい。
【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
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【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
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【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
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【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
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【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
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【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理＋旬の食材を存分に
- コース内容
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- 冬の献立一例
先附 福白子粥
八寸 大豆含め煮、福鉄皮南蛮漬け
飛騨牛とあいち鴨のミンチカツ -トマト味噌掛け-
鮪寿司、こごみとちぢみ法連草の土佐和え
金柑と八朔の白掛け、お多福豆、鰯ぬか焚き
椀物 利久仕立て
白甘鯛、揚げ伊勢海老、名古屋コーチン干瓢巻
造り 一、ズワイガニ洗い
一、福薄造り
珍味 唐墨大根
炭焼 ズワイガニ -福井越前港水揚げ- 、福
鍋 牡丹鍋、芹、丸大根、菊菜、木の芽
留 土鍋焚き白御飯 -飛騨いのちの壱「銀の朏」
九絵あら焚き、ズワイガニ、鰤粕汁、香物
水物 季節のデザート
※献立内容は「料理長のおまかせ」ですので、あくまでも目安です。
【オプション】■下記をご希望の方は「要望・相談」にご記載下さい。
・お祝いホールケーキ 各4号（12センチ）2名様用
「季節のフルーツ盛」 税込3,740円
「苺のデコレーションケーキ」 税込3,300円
※プレートにメッセージを入れる事が出来ます。
※別途サービス料15％を頂戴致します。
・花束
「薔薇の花束10本」 税込6,600円 10本以上は1本660円（税込）で追加できます - アレルギー等、お苦手食材が御座いましたら、ご予約時にお知らせ下さい。
- 献立内容は、仕入れ状況などにより、変更になる場合が御座います。
- 冬の献立一例
| 受付人数 | 2名様～15名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:30まで |
| 利用条件 | 価格は、消費税10％とサービス料15％を含んでいます。 |
| 予約期限 | 3日前の24時までにご予約ください |
