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法善寺 浅草メニュー

ホウゼンジアサクサ

ふぐ すっぽん 和食

なんば(難波)

基本情報

06-6211-1649

下見歓迎
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鱧しゃぶコース

8,800円(税込)お1人様

関西に夏を告げる魚「鱧」
梅雨の雨を受けて鱧は旬を迎えます、法善寺浅草では淡路島・徳島産の鱧のみを使い、丁寧な仕込みと長年の骨切りの技術で提供いたします。
コース内容(全6品)
  • 関西に夏を告げる魚 「 鱧 」

    法善寺浅草の鱧料理の始まります。
    本コースでは「鱧しゃぶ鍋」を大鍋にて鱧の繊細ながらも他にはない鱧ならではの出汁の中で花開く鱧をご賞味いただけます。

    【 献立 】

    ■名物 九種の前菜盛 さまざまな鱧料理とともに

    ■鱧の造り2種  鱧おとし・鱧焼霜造り

    ■鱧の変わり揚げ

    ■鱧しゃぶ鍋

    ■〆  煮麺 or 雑炊

    ■デザート 名物スイカゼリー

    当店では、日々食材と向かい合い、飾りたてず、基本を大切にした繊細な和のお料理をご提供しております。昔ながらの居心地のいい個室は、肩肘張らずにお食事をお楽しみいただけます。接待や大切な日の記念日など様々なシーンを彩る当店で贅沢な時間をお過ごしください
受付人数 2名様~8名様
受付時間 12:00~13:30まで
17:00~19:00まで
予約期限 1日前の19時までにご予約ください