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【烈火コース】伊勢海老や黒鮑,A5神戸牛サーロイン,明石鯛,フォアグラ,本鮪,雲丹,車海老などの全12品

20,900円(税込)お1人様

A5ランク神戸牛のサーロイン、直前まで生簀で泳いでいた伊勢海老に黒アワビ、フォアグラなど、豪華食材を惜しみなく詰めた贅沢なコースです。〆の釜飯は、四季折々の食材を使い、炊きたてをご用意いたします。
コース内容(全12品)
  • おしながき(一例)
    ※日々内容が変更いたしますのでご了承ください

    ■先 付 菊菜の白和え

    ■しのぎ 穴子豆腐

    ■お造り 明石昼網の活伊勢海老、黒アワビ 本マグロ などのお造り盛り合わせ

    ■汁 物 甘鯛しんじょの銀あんかけ

    ■前 菜 帆立貝 ウニ トリュフなどの珍味前菜盛り合わせ

    ■炙り  伊勢海老味噌炙り

    ■煮 物 フォアグラ

    ■鍋 物 鱧鍋

    ■揚 物 車海老の天婦羅

    ■焼 物 A5ランク神戸牛サーロイン

    ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁

    ■甘 味 デザート

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
    ※その日の仕入れに合わせて献立をご用意いたします。
  • その日の仕入れに合わせて献立をご用意いたします。
受付人数 2名様~
受付時間 18:30~20:00まで
利用条件 当日ご予約もご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
予約期限 1日前の18時までにご予約ください