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神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ「Kobe Grill」メニュー

コウベベイシェラトンホテルアンドタワーズコウベグリル

ホテル最上階で鉄板焼

六甲アイランド

基本情報

クーポン

078-857-7007 レストラン予約係

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ダイニングKobeGrill「スパキュイジーヌ」ディナーメニュー

13,915円(税込)お1人様

素材の味をいかし、香りや舌に残る余韻まで計算された繊細な料理はまさに五感で味わうもの。農家直送の野菜の旨みを引き出したソースやハーブを使い、前菜・スープ・メインと進むうちに身体の感覚を目覚めさせ、ヘルシーでありながら食べ応えのあるスペシャリティをお届けします。
コース内容
  • 「エミュルシオン émulsion」2026.7/1 wed. ~8/31 mon.

    ●食前のドリンク

    ●素材の雫~アミューズ・ブーシュ~

    ●瀬戸内鮮魚の焼き霜
     唐辛子梅茶と海藻 アサイーのデュカ

    ●手羽先とキヌアのミエルエピスロティ
     氷餅とおのころしずく塩

    ●季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム

    ●旬鮮魚のポワレ
     空芯菜のソテー 甲殻類と神戸スパイスのクレームドキュリー

    ●特選神戸ポークフィレ肉(100g)のロティ
     豚タンとペコロス 塩漬け胡椒のジュドケレス

    ●~灘の酒粕と宝塚はちみつ香る焼き菓子~

    ●あんみつ~白桃 ダージリン 宝塚はちみつ~

    ●~メゾンプティフール~

    ●ホテル特製ブレット

    ●コーヒー又は紅茶

    ※食材の仕入状況等によりメニュー内容は変更になる場合がございます。

    ※温泉ご入浴付(「濱泉」入浴、税・サービス料込)
    スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。
受付人数 1名様~
受付時間 17:30~20:30まで
利用条件 【温泉入浴付】¥14,915(税・サ込)