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摘草料理美山荘メニュー

ツミクサリョウリミヤマソウ

摘草料理

大原・鞍馬・貴船

基本情報

075-746-0231

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花山椒ちりめん

対馬の海で育った上質のちりめんの中から、細かく粒の揃ったものだけを厳選し、地元・花背の花山椒で丁寧に炊き上げました。

◆ジャンル：惣菜類
◆保存方法：冷蔵
◆賞味期限：製造より約30日
※なるべくお早めにお召し上がりください｡
- 2,592円（税込）
川えびふりかけ

琵琶湖で獲れた川えびを、地元・花背の香り高い実山椒、仙台の契約農家から
仕入れた胡麻、鹿児島県枕崎産の上花鰹の鰹節、九州有明海産の海苔と一緒に
炊き上げました。

◆ジャンル：惣菜類
◆保存方法：冷蔵
◆賞味期限：製造より約30日
※なるべくお早めにお召し上がりください｡
- 1,620円（税込）
とり味噌

美山荘ならではの上品な鶏味噌です。
上質の粗味噌に美山の地鶏卵と純天然醸造の餅米だけから作る味醂を混ぜた
味噌をベースに、丹波地鶏の挽き肉を加えました。

◆ジャンル：惣菜類
◆保存方法：冷蔵
◆賞味期限：製造より約30日
※なるべくお早めにお召し上がりください｡
- 1,836円（税込）
椎茸昆布

粒が小さく厚みのある岩手産どんこ椎茸を利尻産の上質な昆布と一緒に炊き上げました。
椎茸はジューシーに、昆布は口の中に入れると溶けそうになるほど柔らかい逸品です。

◆ジャンル：惣菜類
◆保存方法：冷蔵
◆賞味期限：製造より約30日
※なるべくお早めにお召し上がりください｡
- 2,592円（税込）
花山椒ちりめん×椎茸昆布

対馬の海で育った上質ちりめんを地元花背の花山椒で
炊き上げた花山椒ちりめんと、岩手産どんこ椎茸を
利尻産の上質昆布で炊き上げた椎茸昆布の逸品セット。
ギフトBOXにてご用意いたします。

◆ジャンル：惣菜類
◆保存方法：冷蔵
◆賞味期限：製造より約30日
※なるべくお早めにお召し上がりください｡
- 5,443円（税込）

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