2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約（またはご来店）の際には事前に店舗へご確認ください。
ご自宅でも当店の味を。テイクアウト承ります
旬の極上素材を生かしたお料理でおもてなし
完全個室は2名様～20名様まで(喫煙可)。
お料理は北海道はもとより九州や築地から仕入れる新鮮魚介を研鑽を積んだ和の職人が捌く極上の
お造りや道産の和牛を一番旨みの増した状態まで熟成させ、ベストの火入れで仕上げる道産和牛のロースト等
至福の時間を彩る一皿をご提供します。
◆期間限定のオススメコース◆
【わびさび期間限定道産黒毛和牛が楽しめる◯得清祥プラン】☆通常7,000円⇒6,000円☆
＋2,500円で120分飲み放題もご用意しております！このコース限定のお得な内容の飲み放題です！
接待・記念日など大切な方とのお食事はコース料理がおすすめ
5,000円～13,000円でご用意致しております。
お得な飲み放題付プランは8,000円～ご用意。
旬のおすすめ料理をアラカルト(単品注文)でのご利用も可能です。
こだわり1
テイクアウト本格和食が詰まったテイクアウト折
その日限りの鮮度の良い素材や希少な素材など数量に限りがございますので、品切れの際にはご容赦下さい。
お受け取り時間をお伝え頂きお車でお越しのお客様は、到着のご連絡を頂ければお車までお持ちします。
お家で懐石は、2種類ご用意しており、3000円～。
本日の前菜・銀鱈西京焼き・だし巻き卵・ずわい蟹とトリュフのシュウマイ・ずわい蟹とコーンのクリームコロッケ・さつま揚げ・海老と長芋の春巻・知床鶏の塩ざんぎ
お好みのお料理をご自宅にお持ち帰り頂くこともできます。
テイクアウトメニュータブの中からお選びくださいませ。
こだわり2
完全個室日常を忘れさせる空間
2名様～22名様まで対応できる完全個室。
それぞれにしつらえの違う全8室の個室はゆるやかに流れる食事の時間を素敵に演出致します。
カウンターの特等席で職人の技と会話を楽しみながらのお食事はお二人の親密な関係をより盛り上げます。
2名様から和洋折衷の様々な個室を完備。会食や接待に最適なゆったりとしたプライベート空間です。
こだわり3
和牛厳選和牛のロースト
バランスの良い霜降りの美しさはもちろん、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる脂の甘味、とろける赤身の旨味はこの上ない贅沢。
冷解凍していない希少なフレッシュフォアグラ。口に入れた瞬間にとろける感動を味わえます。
身の引き締まった新鮮な蝦夷あわびにじっくりと火を入れてやわらかく仕上げた食感に思わず感動。極上の海の旨味をご堪能ください。
こだわり4
刺身本日市場から届いた鮮魚のお造り
北海道はもちろん、北の夢祥創業の地、福岡からもその日の朝に獲れた新鮮な旬の魚がその日のうちに空輸されます。そのとびきり新鮮な魚を職人の包丁さばきで皿を彩るお造りはまさに芸術品です。
築地や福岡、北海道中央市場などその日の朝に獲れた鮮魚を日本中から直送。
旬のネタをご用意致します。※写真は７カン。イメージです。
こだわり5
夜の接待に使える特別飲み放題付き8,250円→ 8,000円
仲間内などのちょっとしたご宴会には…■前菜 ■お造り ■温物 ■口直し ■焼物 ■お食事 ■甘味のコース内容全7品
※その日の仕入れ状況によって内容の変更がございますのでご了承くださいませ。
※当日でもご利用頂けます。※飲み放題は120分、席時間は無制限ですが混雑時はお譲り頂く場合もございます。
ちょっと贅沢な会食には…。
宴会特別飲み放題付きコース 10,450円→10,000円※席時間は無制限ですが混雑時はお譲り頂く場合もございます。
道産食材をふんだんに使用し、観光や道外のお客様の御接待に最適のコース。
豪華北海道食材飲み放題付きコース17,050円→ 16,000円※席時間は無制限ですが混雑時はお譲り頂く場合もございます。
和・ダイニング 北の夢祥 わびさび 基本情報
| 店名 |
和・ダイニング 北の夢祥 わびさび ワダイニングキタノムショウワビサビ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
050-3460-2050
011-512-6400
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX：011-512-6402
|
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3 第35桂和ビル4F |
| アクセス |
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 |
| 駐車場 |
無 （近くにコインパーキング有り） |
| 営業時間 | 月～土 18:00～翌3:30 （L.O.2:45、ドリンクL.O.3:00） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
8,000円(通常平均) 8,000円(宴会・パーティ) 8,000円(夜の接待) |
| その他の料金 |
サービス料：10％ チャージ料金：1,000円(税込) |
| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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| ホームページ・メール | |
| 備考 | ※ご予約のお電話は15:00から承ります。 |
| 総席数 |
46席
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| 宴会最大人数 |
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| 個室 |
※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 禁煙・喫煙 |
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| バリアフリー |
※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください |
| お子様連れ |
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| ペット同伴 |
同伴不可
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| 外国語対応 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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| メニューサービス |
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| テイクアウト |
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| ドレスコード |
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| 利用シーン |
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| お店のウリ |
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| 接待向けサービス |
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