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《厳選食材を使用した》メッセージプレート付 ムニュ ドゥ シェフ～シェフズコース～ 16,000円（税込）
16,000円（税込）お1人様
全国から届く小さな生産者が手掛けるオーガニックの野菜などを使った、季節を感じるシェフおまかせのコースです。
ワイン好きな方はもちろん、ちょっと贅沢にお食事を楽しみたいという方におすすめのコースです。
ワイン好きな方はもちろん、ちょっと贅沢にお食事を楽しみたいという方におすすめのコースです。
《厳選食材を使用した》メッセージプレート付 ムニュ ドゥ シェフ～シェフズコース～ 16,000円（税込）
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《厳選食材を使用した》メッセージプレート付 ムニュ ドゥ シェフ～シェフズコース～ 16,000円（税込）
- コース内容（全9品）
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- 【お料理の一例】
アミューズ‐ブーシュ
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桜マス、根菜のピクルス、赤パプリカとルビーグレープフルーツのソース
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フランス産ホワイトアスパラガス、帆立貝のマリネ、柑橘、アーモンドミルクの泡
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クリスピーブルーオマール海老、レモングラスとサフランのソース
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桜ブリ、ズッキーニとホオズキ、ブラックオリーブと黒胡麻のピュレ、ズッキーニとバジルのソース
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仏産鳩胸肉ヂュカスパイスの香り、人参とリーキ、赤ワインとカカオニブのソース
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甘酒のブランマンジェとアイスクリーム、苺
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バナナのコンポート、チョコレートのクリームとアイス、クミンのチュイル
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プチフール
＊シェフズコースは皆様おそろいでのご注文をお願い申し上げます。 - ＊こちらのコースにお飲み物は含まれません。
- 【お料理の一例】
| 受付人数 | 2名様～6名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～13:00まで 17:00～20:30まで |
| 利用条件 | メッセージプレートをご希望の方は[要望･相談]欄にご記入下さい |
| 予約期限 | 1日前の18時までにご予約ください |
