2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

chez OlivierTOP

シェオリビエ

フレンチレストラン

市ヶ谷

基本情報

050-3460-1845

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《ご自宅でシェオリビエのお料理をお楽しみ頂けます》
■スタンダードコース¥2,900税込→毎日販売(水)以外
■週末スペシャルコース¥4,900税込→(金)(土)(日)のみ販売

《冷蔵ケータリングも始めました》
「シャテーニュ栗のスープ」や「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」など、
シェ オリビエの人気料理がご家庭で味わえます。

《営業時間の変更について》
東京都の休業要請にともない、5月31日までの間、
営業時間を下記の通り、変更させて頂きます。

~ランチ~
土曜日のランチ以外、休業させて頂きます。
11:30〜14:00(13:00L.O)
コース:Bコース3,500円(税込・サービス料10%別)
*内容は選べない「フィックス」になります。
    おまかせコース8,000円(税込・サービス料10%別)

~ディナー~
17:00〜20:00(18:45L.O)にて営業させて頂きます。
*酒類のご注文は19:00までとさせて頂きます。
コース:おまかせコース11,000円(税込・サービス料10%別)
    シェフズコース14,500円(税込・サービス料10%別)

こだわり1

厳選食材オーガニックにこだわった厳選食材

全国の生産者から届く厳選された食材を使用しています。野菜に関してはいくつかの契約農家から届くオーガニックを多く使用しています。

オーガニックにこだわった厳選食材

こだわり2

自家製自家製に徹底してこだわる

本物の味を味わって頂くため、料理はもちろん、バターやアイスクリームにいたるまで全て自家製です。

自家製に徹底してこだわる

こだわり3

作りたてできたての美味しさをお届け

その料理の多くがオーダーが入ってからオリビエとスタッフの手によって作られます。作り置きは好みません。

できたての美味しさをお届け

こだわり4

マリアージュ食材×ソース×ワインのマリアージュ

オリビエが最も大切にしているのが「マリアージュ」。お料理とワインの組み合わせです。食材、ソース、ワイン、フランス料理の3大要素のバランスを常に考えながらオリビエの料理は完成します。

食材×ソース×ワインのマリアージュ