2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

紀尾井町 福田家TOP

キオイチョウフクダヤ

北大路魯山人・日本料理

永田町

基本情報

050-3460-3341

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北大路魯山人に磨かれた「美と味覚との調和」がここに
日本の文化と旬を愛でる風雅な日本料理の真髄を堪能
全室個室でご接待ご会食におすすめ

昭和14年、東京・虎ノ門にて割烹旅館として創業し、昭和20年、現在の紀尾井町へ。
北大路魯山人の「美と味覚との調和」を大切に受け継ぎ
心のこもったもてなしが風雅な寛ぎを提供してくれる。

季節の厳選素材を職人技で仕上げた、逸品料理の数々は
四季折々の美しさと素材に富んだ日本の食の醍醐味を堪能できる。

中庭や家具、調度品など細部にまで宿る日本文化に触れながら
繊細な季節の味わいを心ゆくまで楽しみたい。

こだわり1

伝統随所に散りばめられた魯山人の美学

1939年、福田家は先代・福田マチが、北大路魯山人に指導を受けながら、味・接待を含む幅広く五感を満足させる「もてなし」を追及、旅館料亭として開業し、北大路魯山人はもちろん、川端康成、湯川秀樹、イサムノグチら文化人が定宿してご利用くださいました。器や調度品に至るまで、総合芸術【福田家】をお楽しみください。

随所に散りばめられた魯山人の美学

こだわり2

総合芸術としての日本料理格付誌で二つ星のご評価を頂く料理

ミシュランガイド東京2018・二つ星をいただくお料理は、【料理は舌先だけで味わうものではなく、「美」と「味」の調和を楽しむもの。】という北大路魯山人の教えにしたがい、趣向を凝らしたもの。
ご接待やご会食、お客様同士の会話が弾むお席を心がけご提案いたします。

格付誌で二つ星のご評価を頂く料理