2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【MENU TRADITIONS】美味なる旬の味覚の豪華7品
19,360円（税込）お1人様
美味なる旬の味覚をお楽しみください。
【MENU TRADITIONS】美味なる旬の味覚の豪華7品
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【MENU TRADITIONS】美味なる旬の味覚の豪華7品
- コース内容（全7品）
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- ◆◆メニュー例◆◆
【季節の一皿】
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
【前菜】
Terrine de foie gras aux abricots demi-secs, brioche aux noix de pécan
フォアグラとアプリコットのテリーヌ ペカンナッツのブリオッシュ
【グラニテ】
Granité des vignerons du Beaujolais
ボジョレーの畑から届くグラニテ
【メイン料理：魚料理または肉料理】
Loup en croûte feuilletée, sauce Choron
スズキのパイ包み焼き ソース・ショロン （2名様から承ります）
ou 又は
Filet de bœuf rôti, sauce bordelaise,
légumes printaniers et morilles fraîches à l'étuvée
和牛フィレ肉のロティ ソースボルドレーズ
春野菜とフレッシュモリーユのエチュベ
【一皿目のデザート】
Lille flottante aux fruit rouge
いちごとラズベリーのスープに浮かぶメレンゲ
【二皿目のデザート】
Mousse fondante au chocolat et glace au lait d’amande
ムース・オー・ショコラとアーモンドのアイスクリーム
【食後】
Café et Mignardises
コーヒーと小菓子
※市場の状況によりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。 - コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
- コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
- お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
- ◆◆メニュー例◆◆
| 受付人数 | 1名様～4名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 18:00～20:00まで |
| 予約期限 | 1日前の9時までにご予約ください |
