2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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銀座

基本情報

03-6228-4313

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~全席 換気設備付き個室~
四季折々の日本料理を、満足度No.1の豚しゃぶと共に

とろける食感の甘く柔らかい豚肉を
奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて
どっさりのネギと一緒にお召し上がりくださいませ。

初めての方には「美味しい!こんなの初めて!」と
常連さまからは「この味が忘れられなかった」と

嬉しいお言葉をいただく自慢の「出汁しゃぶ」
季節のお料理とコースでご用意しております。

お席はすべて、換気設備付き完全個室。
料亭街の中心、都心の喧噪を感じさせない品格ある空間でお待ちしております。

・滞在時間の制限なし、最大4時間30分のゆったり飲み放題付きプランもご用意しております。
・接触機会を軽減する「キャッシュレス」決済を導入しております。現金でのお支払いはお受けいたしかねますのでご了承くださいませ。

こだわり1

当店の取り組みコロナウイルス感染拡大防止対策

①全席個室にて、全てのお部屋に換気設備がついており、常に換気を行っております。また、お部屋の入口は開けたままにいたします。※ご要望を頂ければ閉めさせて頂きます。②入口、店内各所に手指の消毒薬を設置しております。

コロナウイルス感染拡大防止対策
コロナウイルス感染拡大防止対策

③手が触れる所を中心にアルコー ル消毒薬で拭き、店内全て清掃を徹底しております。
④お食事の間、保管いただけるようにお1人様1つずつマスクケースをご用意しております。

コロナウイルス感染拡大防止対策

⑤名物「出汁しゃぶ」では、お一人様一つの専用トングをご用意させて頂いております。また、「四季会席」ではお一人様一つずつお鍋をご用意いたします。

こだわり2

夜の接待に使える名物「出汁しゃぶ」と日本料理コース

名物「出汁しゃぶ」をメインに、季節のお料理をコースでご用意しております。
料理の品数やグレードによって、コースの金額が変わります。お召し上がりになる量や、ご予算に合わせてお選びくださいませ。
完全個室で周りにお気兼ねなく大切なご商談をお進めいただけます。

名物「出汁しゃぶ」と日本料理コース
名物「出汁しゃぶ」と日本料理コース

黒龍、而今、田酒、飛露喜、新政
名酒蔵の美酒の数々をお楽しみくださいませ。
もちろん、焼酎、ウイスキー、ワイン、果実酒も豊富にございます。生ビールはアサヒスーパードライ、瓶ビールはアサヒスーパードライとキリン一番搾りをご用意しております。
2時間飲み放題付きコースもご用意しております。

名物「出汁しゃぶ」と日本料理コース

一期一会のご来店を大切に。心をこめておもてなしいたします。
上座・下座の配置、お土産のご準備、お食事のご提供スピードなどご希望をお申しつけください。アレルギー、宗教や主義による食品の除去、変更などもご要望を承ります。
海外のお客さまが喜ばれるコースもご用意しております。

こだわり3

全席完全個室全席、換気設備付き個室

全てのお部屋に1つずつ換気設備が付き、常に換気されております。完全個室で、周りにお気兼ねなく安心しておくつろぎくださいませ。
個室のまますべて貸切り、個室の間仕切りを開放し大広間へ変更など、様々なスタイルのご予約を承ります。
※近隣の部屋の声や音が聞こえる場合がございます。

全席、換気設備付き個室
全席、換気設備付き個室

当店名物の「出汁しゃぶ」を召し上がる際にはお一人様一つ専用「トング」をお使いくださいませ。

全席、換気設備付き個室

横並びで1つずつ席を空けて。テーブルを2つに分けて。上座は2名、下座は3名 など、様々なお席の配置を承ります。
お気軽にご相談くださいませ。

こだわり4

お祝い事におすすめお祝い事や記念日に

ご家族、大切な方のお祝に
お顔合わせ、ご結納、お食い初めや、一歳のお誕生日、還暦のお祝いなど
必要なものをご用意しております。

お祝い事や記念日に
お祝い事や記念日に

改まったお祝いのお席には、1人1皿の「お祝い会席」または「四季会席」がおすすめです。
お顔合わせやご家族のお祝いには、皆さまで1つのお鍋を囲む 名物「出汁しゃぶ」で、絆を深めることもおすすめしております。

お祝い事や記念日に

お食い初め膳、お子様のお祝い御膳はもちろん
還暦の赤いちゃんちゃんこ(無料・要予約)、簡易ご結納のセット(無料・要予約)、一歳のお誕生日の一升餅・選び取りカードセット(3500円・1週間前までの予約)など
お祝いに欠かせないものをご用意しております。

こだわり5

ランチ出汁しゃぶをお昼にお気軽に

当店の名物「出汁しゃぶ」をランチにお気軽にお楽しみくださいませ。

出汁しゃぶをお昼にお気軽に
出汁しゃぶをお昼にお気軽に

都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のお昼のお時間を。各種お飲み物もご用意しております。

出汁しゃぶをお昼にお気軽に

ランチタイムも全席個室でございます。
無料Wi-Fiもあり、ランチミーティングやビジネスランチにもおすすめでございます。
周りにお気兼ねなくくつろぎのお時間をお過ごしくださいませ。