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ひのきざかメニュー

ヒノキザカ

西洋と和の融合和食料理

六本木

基本情報

050-5489-6384

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【会席】WEB予約限定!落ち着きの空間で贅沢ディナー!料理長こだわりの食材が満載の季節会席

20,146円(税込) 17,500円(税込)お1人様

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日本料理「ひのきざか」では、四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。
素材は特定の産地にこだわらず、その時期に最高の物を全国各地より仕入れ、年間を通じて季節にあわせた最上の日本料理をご提供しています。
コース内容
  • 【メニュー一例】

    前菜
    新蓮根豆腐
    旬魚と九条葱南蛮煮
    鮎一夜干し 骨煎餅
    毛蟹

    造り
    季節の鮮魚二種

    椀物
    沢煮
    旬魚葛たたき

    焼物
    季節の焼き魚
    あしらい

    温物
    鰻印籠煮
    賀茂茄子

    油物
    鱧葱巻き香煎揚げ
    万願寺唐辛子玉蜀黍鋳込み

    進肴
    才巻海老 錦糸瓜 胡瓜
    吸酢ジュレ

    食事
    玉蜀黍と枝豆の釜炊き
    焼き穴子
    味噌汁 香の物


    水菓子
    トマトゼリー わらび餅
  • 写真はイメージです。
  • メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
受付人数 1名様~2名様
受付時間 17:30~18:00まで
予約期限 1日前の20時までにご予約ください