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ヒノキザカ

西洋と和の融合和食料理

六本木

基本情報

050-5489-6384

下見歓迎

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◆六本木駅 8番出口徒歩3分
◆4つのエリアで会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きを堪能
◆食を通じて「四季の味わい」をお楽しみください

日本料理のお店《ひのきざか》では、季節の食材が持つ素材本来の味を大切に、
国産食材を使用した、正統派の日本料理をご提供しております。

会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きの4つのエリアからなる空間で、
なかなか味わうことのできない上質なひと時をお過ごしくださいませ。

4つの空間以外にも、由緒ある古民家を移築したゆったり個室もご用意しております。

こだわり1

日本料理◆4つのエリアで楽しむ日本料理

「温故知新」をモットーとしている料理長が織り成す、正統派の日本料理を提供している《ひのきざか》。会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きを、4つのエリアに分けるという斬新なスタイルでお楽しみいただけます。その時期により良い食材を使用した料理は、どの調理法でも、深い味わいを心からご堪能いただくことが可能です。

こだわり2

厳選食材◆四季折々の素材の持ち味を活かして

国際的に流通が発達している中、当店は国産食材を使用することにこだわっております。特定の産地にこだわることなく、その時に良いと思ったものを仕入れ、季節に合わせたお料理としてご提供。素材の持ち味を最大限に活かし、日本ならではの「四季」という文化を、食を通じて感じていただければ幸いです。

こだわり3

落ち着いた雰囲気◆西洋と和の融合をテーマとした空間

インテリアのテーマは「西洋と和の融合」。日本の伝統家具をモチーフとしながらも、金属素材を使用した格子やスクリーンを用いるなど、居心地の良いモダンな要素も多く取り入れており、細部にまでこだわりの見える内装となっております。また、古民家を移築した個室のお席もご用意。絶景を眺めながらのお食事も可能です。

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ひのきざか基本情報

店名	ひのきざかヒノキザカ
電話番号・FAX	050-5489-6384 03-3423-8000 ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 FAX：03-3423-8001
住所	〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン大きな地図で見る
アクセス	都営大江戸線六本木駅 8番出口徒歩3分地下鉄日比谷線六本木駅 4a出口徒歩6分
営業時間	ランチ　11:30～16:00 （L.O.14:30）ディナー　17:30～22:30 （L.O.21:00）
定休日	無天麩羅：毎週月曜日・火曜日定休日
平均予算	20,500円(通常平均) 7,200円(ランチタイム) 30,000円(夜の接待) 10,000円(昼の接待)
その他の料金	サービス料：16％
クレジットカード	VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレスダイナースクラブ
総席数	60席座敷席あり掘りごたつ席ありカウンター席あり夜景が見える
個室	掘りごたつ個室あり（1室/2名～6名様用/扉・壁あり）掘りごたつ個室あり（1室/2名～10名様用/扉・壁あり）テーブル個室あり（1室/2名～8名様用/カーテン仕切り） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください席・個室情報を見る
禁煙・喫煙	店内全面禁煙
バリアフリー	車いすで入店可車いすでトイレ利用可 ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
お子様連れ	お子様連れOK 受け入れ対象：乳児からOK 設備・サービス：お子様メニューあり（ランチタイム含む）お子様用椅子ありお子様用食器ありベビーカー入店OK
外国語対応	外国語メニューあり：英語メニューあり外国語対応スタッフ：英語を話せるスタッフがいる中国語を話せるスタッフがいるフランス語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（au、ソフトバンク、NTT ドコモ） Wi-Fi使えます（無料接続可）
その他の設備・サービス	日曜営業ありソムリエがいる店利酒師がいるシェフがいるワインセラーがあるホテル内・ホテル直営
メニューサービス	ランチメニューあり
ランチタイムのサービス	デザート付きランチ 14時以降もランチメニューあり
利用シーン	女子会昼の接待夜の接待デート記念日お一人様お祝い事家族友人・知人夫婦結納法事
お店のウリ	四季折々の日本料理西洋と和の融合囲炉裏のある個室
接待向けサービス	下見可