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個室和食 昔村 ~JACKSON~メニュー

コシツワショクジャクソン

神戸北野で大人の和食

新神戸・北野・異人館

基本情報

クーポン

050-5489-6371

下見歓迎
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両家の始まりの日を和やかに。お顔合わせや、お昼のお集まりに『昔村プラン』※お赤飯や鯛のご用意も可能

8,000円(税込)お1人様

ゆったりとした個室で、両家の始まりを和やかに。研鑽を積んだ職人が旬の食材に創意を加えた、お祝いにふさわしい華やかな逸品をお楽しみください。
※お料理内容、ご予算もご相談を承ります。
※90分飲み放題付コース(10,200円)も承っております。
コース内容(全10品)
  • 【前菜】 そら豆豆腐 小鮎甘露煮
         筍土佐和え 抹茶厚焼き玉子
         薇信田巻き 海老チーズ博多串

    【椀物】 蓬豆腐と針魚のお吸い物
         うるい 姫路蓮根

    【造り】 本日鮮魚 3種盛

    【煮物】 焼き穴子と丸茄子オランダ煮木ノ芽餡
         菖蒲麩 スナップエンドウ

    【焼物】 黒毛和牛ステーキ 雪塩
         万願寺ししとう焼き浸し
         ヤングコーンアンチョビバター

    【口直し】岡ひじきとホタルイカの黄身酢添え 湯葉

    【凌ぎ】 スズキのグリル磯辺ソース パプリカ

    【揚物】 稚鮎と山菜天ぷら 抹茶塩

    【食事】 握り寿司 赤だし

    【デザート】きな粉と豆乳のブランマンジェ
  • 入荷等によって料理内容が変わる場合もございます。予めご了承くださいませ。
受付人数 6名様~
受付時間 11:00~15:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます
利用条件 営業時間外や定休日のご利用もご相談承ります。
予約期限 5日前の17時までにご予約ください