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個室和食 昔村 ~JACKSON~メニュー

コシツワショクジャクソン

神戸北野で大人の和食

新神戸・北野・異人館

基本情報

クーポン

050-5489-6371

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両家の始まりの日を和やかに。お顔合わせや、お昼のお集まりに『昔村プラン』※お赤飯や鯛のご用意も可能

9,000円(税込)お1人様

ゆったりとした個室で、両家の始まりを和やかに。研鑽を積んだ職人が旬の食材に創意を加えた、お祝いにふさわしい華やかな逸品をお楽しみください。
※お料理内容、ご予算に加え、営業時間外や定休日のご利用もご相談承ります。
※90分飲み放題付コース(10,200円)も承っております。
コース内容(全10品)
  • 【前菜】 モロヘイヤお浸し 氷室トマト
         アスパラ生ハムチーズ 明太子厚焼き玉子
         イサキ若狭焼き 茶豆
    【椀物】 鮎のとうもろこし真丈潮仕立て
         冬瓜 人参 梅肉
    【造り】 本日鮮魚 3種盛
    【煮物】 鱧と焼き茄子山葵餡
         新小芋 新蓮根 三度豆
    【焼物】 黒毛和牛ステーキ 雪塩
         エリンギ酒盗焼き  エビス南京のサラダ
    【口直し】鱧皮素麺 酢橘 うずまきビーツ 
    【凌ぎ】 伝助アナゴムニエル あん肝奈良漬
    【揚物】 明石蛸と長芋のかき揚げ
         赤万願寺、スイートコーン 天出し 紅塩
    【食事】 握り寿司 赤出し
    【デザート】生姜のブランマンジェ 羽二重羊羹

    ★黒毛和牛を神戸牛に変更可能です(1名様+1,200円)
  • 入荷等によって料理内容が変わる場合もございます。予めご了承くださいませ。
受付人数 6名様~
受付時間 11:00~15:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます
利用条件 別途サービス料10%頂戴しております
予約期限 5日前の17時までにご予約ください