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【贅沢会席】東北の春を彩る山海全品食材◇弥生/卯月
15,000円(税込)お1人様
- コース内容(全10品)
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- 3月5日~4月8日/弥生
先 附 湯葉豆腐 葉山葵 生雲丹 鼈甲餡 ラディッシュ
御 椀 鯛道明寺 桜の葉 葛水仙 桜花 口木の芽
御造り 蒸し鮑 本鮪 石巻産白身 妻一式
八 寸 炙り帆立うるい美味出汁ゼリー
八幡蒟蒻味噌田楽 蟹と芹白和え
白身昆布〆笹寿司 蛍烏賊 天豆艶煮
焼き物 仙台牛 高橋農園原木椎茸筍真丈鋳込み
こごみ 紅心大根 蕗の薹ソース 白髪葱
炊き物 金目鯛淡煮 南瓜 春若芋 クレソン 桜麩
揚げ物 桜海老の掻き揚げと
山菜の天婦羅 桜塩 檸檬
食 事 松島産炊き穴子と蟹のちらし寿司 いくら添え
留 椀 宮城県産海苔の赤出汁
水菓子 あんみつ寒天 抹茶のアイス 黒蜜
4月9日~5月7日/卯月
先 附 車海老 生雲丹 春摘み菜 あおさゼリー
御 椀 蓬胡麻豆腐 筍 蕗軸 桜花
御造り 天然鯛薄造り 本鮪 白身 妻一式
花見八寸 海老木の芽寿司 豆腐蕗味噌田楽
しどけ御浸し 中新田産稚鮎南蛮漬け
山独活梅肉和え
温 物 蛸柔らか煮 春若芋 南京 桜麩
焼き物 のどぐろ藻塩焼き 国産筍木の芽焼き
鮑姿焼きあおさソース
揚げ物 桜海老と新玉葱の掻き揚げと山菜天婦羅
桜塩 檸檬
食 事 仙台牛たれ焼き握り寿司
留め椀 宮城県産海苔の御味噌汁
水菓子 本日の甘味
- ※掲載している画像は、イメージです。
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※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付け下さい。
| 受付人数 |
1名様~ |
| 受付時間 |
11:30~13:00まで 17:00~20:00まで |
| 利用条件 |
※個室のご案内は、5名様より承ります。(室料5,000円) |
| 予約期限 |
当日予約OK(19時までにご予約ください) |