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【四季会席】地元食材をちりばめて◇若葉/紫陽花
10,000円(税込)お1人様
- コース内容(全10品)
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- ■5月6日~6月5日/若葉■
先 附 蝦蛄海老 アスパラ 山菜 矢羽根人参
御 椀 蟹玉子豆腐 すわい蟹 焼き茄子
菖蒲茗荷 隠元豆 木の芽
御造り 本鮪と活鮮二種盛り合わせ
八 寸 昆布〆白身粽寿司 碓井豆豆腐
蓬麩田楽 鯵と新玉葱の南蛮漬け
寄せ水雲
焼き物 鱒ホワイトアスパラ木の芽焼き
焼き蚕豆
焚き物 仙台牛治部煮 賀茂茄子
クレソン 白髪葱 揚げ新牛蒡
揚げ物 桜海老真丈の新蓮根挟み揚げ
抹茶塩 檸檬
食 事 鰹の茶漬けと新生姜の炊き込み御飯 香の物
留め椀 御味噌汁
水菓子 本日の甘味
■6月6日~7月3日/紫陽花■
先 附 水無月豆腐 生雲丹 蔓紫 割醤油 二十日大根
御 椀 牡丹鱧 焼茄子 蓴菜 酢橘 契り梅
御造り 本日の御造り三種盛り合わせ
八 寸 梅貝旨煮 新丸十蜜煮 沢蟹唐揚げ
ずいき胡桃掛け オクラ卸し和え
焼き物 伊佐木 トマトちり酢掛け かもじ紫蘇
温 物 仙台牛と新牛蒡のすき鍋 粉山椒 木の芽
揚げ物 富山県産白海老の掻き揚げ アスパラの天婦羅
抹茶塩 檸檬
食 事 鮎と新生姜の炊き込み御飯 香の物
留め椀 御味噌汁
水菓子 本日の甘味
受付人数 |
1名様~ |
受付時間 |
11:30~14:00まで 17:00~20:00まで |
予約期限 |
当日予約OK(19時までにご予約ください) |