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【お昼限定】特選昼会席~雅~〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席

10,780円(税込)お1人様

加賀の伝統の味わいを当店らしい季節感あふれる盛り付けでご用意する全10品。お祝い事や節目の日のお食事、海外からのお客様のおもてなしにもおすすめです。贅を極めた珠玉の会席を心行くまでご堪能ください。三味線の無料演奏サービスの他、お座敷遊びも手配いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
コース内容(全10品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は献立一例になります(2026年7月21日更新)

    【 先 附 】冷製 茶碗蒸し
         鱧・加賀太胡瓜・トマト
         鱧と加賀太胡瓜の涼やかな茶碗蒸し。トマトの酸味でさっぱりと。

    【 前 菜 】パプリカ当座煮 冬瓜豆富 無花果胡麻酢和え
         モロヘイヤお浸し クリームチーズ博多
         無花果や冬瓜など多彩な夏の涼味を、彩り良く盛り合わせた前菜。

    【 御 椀 】ウニ真薯
         とろ茄子 三つ葉 酢橘
         濃厚なウニ真薯ととろける茄子。酢橘の香りでさっぱりとどうぞ。
        
    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供。

    【 焼 物 】太刀魚 いしるバター焼き
         南京 ゴーヤ
         太刀魚をいしるバターで香ばしく焼き上げた、コク深い一品。

    【 進 肴 】水ダコと桃 土佐酢ジュレ
         ズッキーニ ミント
         水ダコと桃に土佐酢ジュレを合わせ、ミントの香りを添えて。

    【 揚 物 】枝豆と玉蜀黍の包み揚げ
         枝豆と玉蜀黍の豊かな甘みを、サクサクの衣に閉じ込めた一品。

    【 肉 】加賀野菜と和牛のハンバーグ
         おろしソース
         和牛と加賀野菜の旨みを、おろしソースでさっぱりと。

    【 食 事 】加賀丸芋の冷やし山掛け茶蕎麦
         強い粘りの加賀丸芋を絡めて味わう、のど越しの良い冷やし茶蕎麦。
         
    【水菓子】ライチのゼリー
         瑞々しいライチの甘みを閉じ込めた、さっぱりと味わうデザート。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください