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【お昼限定】特選昼会席~雅~〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席

10,780円(税込)お1人様

加賀の伝統の味わいを当店らしい季節感あふれる盛り付けでご用意する全10品。お祝い事や節目の日のお食事、海外からのお客様のおもてなしにもおすすめです。贅を極めた珠玉の会席を心行くまでご堪能ください。三味線の無料演奏サービスの他、お座敷遊びも手配いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
コース内容(全10品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は献立一例になります(2026年8月25日更新)

    【 先 附 】シャインマスカットと菊花 
         近江こんにゃくの白和え
         旬のシャインマスカットとプリっとした食感の赤蒟蒻
         
    【 前 菜 】芯取菜の浸し 銀杏 冬瓜豆富カニ餡かけ
         子持ち鮎甘露煮 あわ麩ずんだ和え
         江戸野菜の芯取菜は芯はしゃきしゃき、葉はやわらかく美味です

    【 御 椀 】鱧真薯
         水菜 銀杏麩 酢橘
         鱧を練り込んだ真薯
        
    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供

    【 焼 物 】赤イカと白茄子 柚子みそ焼き
         イカの王様とも呼ばれる赤イカに、加熱するととろけるような柔らかさの茄子を添えて
         
    【 進 肴 】甘鯛の南蛮 土佐酢掛け
         秋茸 蓮根  
         旬の甘鯛を揚げて特製の南蛮地につけた酢の物

    【 揚 物 】太刀魚 利休揚げ
         胡麻の衣で揚げた 香り高い揚物

    【 肉 】和牛と梨の治部煮
         金沢の郷土料理を和牛とみずみずしい梨で仕上げました   

    【 食 事 】秋刀魚茶漬け
         秋を感じる秋刀魚をお茶漬でお楽しみください
         
    【水菓子】紫芋羊羹 柚子マスカルポーネソース
         甘みの強い、旬の紫芋を使った羊羹
         
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください