2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
6,380円（税込）お1人様
幅広いシーンでご利用いただける、旬の素材をふんだんに使用し、季節の息吹を感じられるお料理全8品の会席コース。鮮やかな色彩と大胆な図柄の色絵の磁器が特徴の金沢の伝統工芸『九谷焼』をはじめ、『輪島塗』や『金箔』を取り入れた美しい器に盛り付けてご提供いたします。料理長渾身の一品一品と共に、贅沢なひとときをご満喫ください。
【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
- コース内容（全8品）
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は、12月の献立一例になります。
【 先 附 】冬野菜と蟹の琥珀寄せ 白胡麻クリーム 五色あられ
上品な蟹の甘さと胡麻のコクが美味。
【 前 菜 】河豚煮凍り、海老馬鈴薯射込み、加賀冬芹お浸し、胡麻玉子和え、金柑蜜煮
ふぐの旨みを凝縮。つるりとした口当たりが特徴。
【 お 造 】五色野菜と鮪の胡麻醤油和え
野菜の食感と胡麻醤油のコクが絶妙。
【 焼 物 】五郎島金時と若鶏の味噌焼 酢蓮
香ばしい鶏と味噌のコクが絶品。
【 中 皿 】合鴨の治部煮
金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。
【 揚 物 】海老芋コロッケ あん肝ソース ピンクペッパー
海老芋のねっとりとした甘さに、あん肝の濃厚なコクが美味。
【 食 事 】いしる蕎麦
能登の特産品である魚醤を使用した郷土料理。
【水菓子】白あんの羊羹 三種のベリー
あんこの上品な甘さと爽やかなベリーで締めくくりを。
- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
