2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を
4,180円(税込)お1人様
- コース内容(全7品)
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は献立一例になります(2026年7月21日更新)
【 先 附 】冷製 茶碗蒸し
鱧・加賀太胡瓜・トマト
鱧と加賀太胡瓜の涼やかな茶碗蒸し。トマトの酸味でさっぱりと。
【 前 菜 】パプリカ当座煮 冬瓜豆富 無花果胡麻酢和え
モロヘイヤお浸し クリームチーズ博多
無花果や冬瓜など多彩な夏の涼味を、彩り良く盛り合わせた前菜。
【 お 造 】旬魚
その時期で一番美味しい魚をご提供。
【 焼 物 】太刀魚 いしるバター焼き
南京 ゴーヤ
太刀魚をいしるバターで香ばしく焼き上げた、コク深い一品。
【 中 皿 】合鴨の治部煮
金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。
【 食 事 】加賀丸芋の冷やし山掛け茶蕎麦
強い粘りの加賀丸芋を絡めて味わう、のど越しの良い冷やし茶蕎麦。
【水菓子】ライチのゼリー
瑞々しいライチの甘みを閉じ込めた、さっぱりと味わうデザート。
| 受付人数 |
2名様~ |
| 受付時間 |
11:30~14:30まで |
| 予約期限 |
1日前の21時までにご予約ください |