2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を
4,180円(税込)お1人様
- コース内容(全7品)
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は献立一例になります(2026年8月25日更新)
【 先 附 】シャインマスカットと菊花
近江こんにゃくの白和え
旬のシャインマスカットとプリっとした食感の赤蒟蒻
【 前 菜 】芯取菜の浸し 銀杏 冬瓜豆富カニ餡かけ
子持ち鮎甘露煮 あわ麩ずんだ和え
江戸野菜の芯取菜は芯はしゃきしゃき、葉はやわらかく美味です
【 お 造 】五色野菜と鮪の胡麻醤油和え
その時期で一番美味しい魚をご提供
【 焼 物 】赤イカと白茄子 柚子みそ焼き
イカの王様とも呼ばれる赤イカに、加熱するととろけるような柔らかさの茄子を添えて
【 中 皿 】合鴨の治部煮
金沢を代表する郷土料理を合鴨でお作りしました
【 食 事 】秋刀魚茶漬け
秋を感じる秋刀魚をお茶漬でお楽しみください
【水菓子】紫芋羊羹 柚子マスカルポーネソース
甘みの強い、旬の紫芋を使った羊羹
| 受付人数 |
2名様~ |
| 受付時間 |
11:30~14:30まで |
| 予約期限 |
1日前の21時までにご予約ください |