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【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を

4,180円(税込)お1人様

四季折々の極上素材でお作りするお料理7品をご堪能いただけます。洗練された職人技による珠玉の逸品ときめ細やかなおもてなしで満ち足りた時間を演出。和情緒あふれる凛とした空間で、華やかで上品な会席料理をお楽しみください。慶弔行事のお食事にもおすすめです。
コース内容(全7品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は献立一例になります(2026年6月25日更新)

    【 先 附 】夏野菜 香味漬け 天の川仕立て
         涼やかな天の川に見立てた夏野菜を、風味豊かな香味漬けで。

    【 前 菜 】いちじく甲州煮 鯖棒寿司
         つるむらさき お浸し 順菜酢
         穴子けんちん焼き
         旬のいちじくや鯖棒寿司など、季節の彩り豊かな前菜盛り合わせ。
        
    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供。

    【 焼 物 】賀茂茄子田楽
         粟麩 枝豆 蓮根
         肉厚な賀茂茄子の田楽に、もっちりとした粟麩や夏野菜を添えて。

    【 中 皿 】合鴨の治部煮
         金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。

    【 食 事 】鮎茶漬け
         鮎の豊かな香りと旨みを、出汁でさらりといただく至福の〆の一品。
         
    【水菓子】抹茶のプリン レモンゼリー
         濃厚な抹茶の風味と、レモンゼリーの爽やかな酸味が重なる甘味。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください