2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を
4,180円(税込)お1人様
- コース内容(全7品)
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は、12月の献立一例になります。
【 先 附 】冬野菜と蟹の琥珀寄せ 白胡麻クリーム 五色あられ
上品な蟹の甘さと胡麻のコクが美味。
【 前 菜 】河豚煮凍り、海老馬鈴薯射込み、加賀冬芹お浸し
ふぐの旨みを凝縮。つるりとした口当たりが特徴。
【 お 造 】旬魚
その時期で一番美味しい魚をご提供。
【 焼 物 】五郎島金時と若鶏の味噌焼 酢蓮
香ばしい鶏と味噌のコクが絶品。
【 中 皿 】合鴨の治部煮
金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。
【 食 事 】いしる蕎麦
能登の特産品である魚醤を使用した郷土料理。
【水菓子】白あんの羊羹 三種のベリー
あんこの上品な甘さと爽やかなベリーで締めくくりを。
| 受付人数 |
2名様~ |
| 受付時間 |
11:30~14:30まで |
| 予約期限 |
1日前の21時までにご予約ください |