2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
10,780円（税込）お1人様
加賀の伝統の味わいを当店らしい季節感あふれる盛り付けでご用意する全10品。お祝い事や節目の日のお食事、海外からのお客様のおもてなしにもおすすめです。贅を極めた珠玉の会席を心行くまでご堪能ください。三味線の無料演奏サービスの他、お座敷遊びも手配いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
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【お昼限定】特選昼会席～雅～〈全10品〉贅を極めた珠玉の会席
- コース内容（全10品）
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は、12月の献立一例になります。
【 先 附 】冬野菜と蟹の琥珀寄せ 白胡麻クリーム 五色あられ
上品な蟹の甘さと胡麻のコクが美味。
【 前 菜 】河豚煮凍り、海老馬鈴薯射込み、加賀冬芹お浸し、胡麻玉子和え、金柑蜜煮
ふぐの旨みを凝縮。つるりとした口当たりが特徴。
【 御 椀 】寒鰤、源助大根、栗麩、芽ネギ、柚子
冬の贅沢な旨みと、清々しい香りが調和した逸品。
【 お 造 】旬魚
その時期で一番美味しい魚をご提供。
【 焼 物 】五郎島金時と若鶏の味噌焼 酢蓮
香ばしい鶏と味噌のコクが絶品。
【 進 肴 】甘鯛の白ワイン南蛮 干し柿 松笠慈姑 ラディッシュ
優しい鯛の旨みとジュワッと口に広がる程よい酸味を堪能。
【 揚 物 】海老芋コロッケ あん肝ソース ピンクペッパー
海老芋のねっとりとした甘さに、あん肝の濃厚なコクが美味。
【 肉 】和牛と林檎の治部煮
金沢の郷土料理で、甘辛い和牛にりんごの優しい甘み絶妙。
【 食 事 】いしる蕎麦
能登の特産品である魚醤を使用した郷土料理。
【水菓子】白あんの羊羹 三種のベリー
あんこの上品な甘さと爽やかなベリーで締めくくりを。
- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
