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【お昼限定】特選昼会席~花~〈全10品〉五感に響くお料理を上質な空間で

8,580円(税込)お1人様

素材の魅力を活かしたお料理を全10品お楽しみいただけます。見た目にもこだわる加賀料理ならではの美しい器も見どころです。五感に響くようなお料理を全席個室の上質な空間でお楽しみください。冠婚葬祭や七五三などのお子様のお祝い、接待・会食、慶弔やビジネスシーンなど、様々なシーンでご利用いただけます。ランチ女子会やママ会にもどうぞ。
コース内容(全10品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は献立一例になります(2026年1月27日更新)

    【 先 附 】温豆富 フグ餡
         ふわとろ豆富に、フグの贅沢餡。

    【 前 菜 】筍の土佐煮、のし梅、ぶどう豆、鰯の梅煮、生姜の恵方巻
         春呼ぶ節分、旬と縁起を味わう一皿。

    【 御 椀 】鮭の粕汁(加賀芹、梅人参、鶏、海老芋)
         梅人参に加賀芹、彩り豊かな一杯。

    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供。

    【 焼 物 】寒鰆 菜花味噌焼き 華蓮根
         香ばしい寒鰆と味噌のコクが絶品。

    【 中 皿 】合鴨の治部煮
         金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。

    【 進 肴 】蟹酢和え
         蟹の甘み、土佐酢で引き立つ一品。

    【 揚 物 】鮟鱇のから揚げ 酢橘
         外カラッ、中ふわんわり。食感を愉しむ。

    【 食 事 】甘鯛の煮湯麺
         澄んだ甘鯛の出汁が美味。

    【水菓子】栗きんとんよせ マスカルポーネチーズ わらび餅
         上栗の甘みとチーズがとけあう、和洋の妙で締めくくりを。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください