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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
6,380円（税込）お1人様
幅広いシーンでご利用いただける、旬の素材をふんだんに使用し、季節の息吹を感じられるお料理全8品の会席コース。鮮やかな色彩と大胆な図柄の色絵の磁器が特徴の金沢の伝統工芸『九谷焼』をはじめ、『輪島塗』や『金箔』を取り入れた美しい器に盛り付けてご提供いたします。料理長渾身の一品一品と共に、贅沢なひとときをご満喫ください。
【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
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【お昼限定】特選昼会席～月～〈全8品〉季節の息吹を味わう旬のランチ会席
- コース内容（全8品）
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は献立一例になります（2026年1月27日更新）
【 先 附 】温豆富 フグ餡
ふわとろ豆富に、フグの贅沢餡。
【 前 菜 】筍の土佐煮、のし梅、ぶどう豆、鰯の梅煮、生姜の恵方巻
春呼ぶ節分、旬と縁起を味わう一皿。
【 お 造 】五色野菜と鮪の胡麻醤油和え
野菜の食感と胡麻醤油のコクが絶妙。
【 焼 物 】寒鰆 菜花味噌焼き 華蓮根
香ばしい寒鰆と味噌のコクが絶品。
【 中 皿 】合鴨の治部煮
金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。
【 揚 物 】鮟鱇のから揚げ 酢橘
外カラッ、中ふわんわり。食感を愉しむ。
【 食 事 】甘鯛の煮湯麺
澄んだ甘鯛の出汁が美味。
【水菓子】栗きんとんよせ マスカルポーネチーズ わらび餅
上栗の甘みとチーズがとけあう、和洋の妙で締めくくりを。
- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
