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【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を

4,180円(税込)お1人様

四季折々の極上素材でお作りするお料理7品をご堪能いただけます。洗練された職人技による珠玉の逸品ときめ細やかなおもてなしで満ち足りた時間を演出。和情緒あふれる凛とした空間で、華やかで上品な会席料理をお楽しみください。慶弔行事のお食事にもおすすめです。
コース内容(全7品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は献立一例になります(2026年3月4日更新)

    【 先 附 】桜豆富 うすい豆
         桜の香りをまとった豆富に、旬のうすい豆を添えた一品。

    【 前 菜 】若ごぼうの煮びたし、よもぎ麩田楽、ホタルイカ黄味酢、蕗の信田巻、海老の東寺揚げ
         季節を味わう、目にも鮮やかな春の味覚が勢揃い。
        
    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供。

    【 焼 物 】新玉葱と若鶏 いしる焼き
         スナップエンドウ 花びら人参 ウド甘酢漬け
         この時期ならではの贅沢な旨みを堪能。

    【 中 皿 】合鴨の治部煮
         金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。

    【 食 事 】しらすとろろそば
         旬のしらすととろろがそばに絡み合う、喉越し爽やかな一品です。

    【水菓子】抹茶の羊羹 わらび餅
         春の余韻を愉しむ、涼やかな和のデザート。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください