2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

【お昼限定】特選昼会席~雪~〈全7品〉洗練されたおもてなしで満ち足りた時間を

4,180円(税込)お1人様

四季折々の極上素材でお作りするお料理7品をご堪能いただけます。洗練された職人技による珠玉の逸品ときめ細やかなおもてなしで満ち足りた時間を演出。和情緒あふれる凛とした空間で、華やかで上品な会席料理をお楽しみください。慶弔行事のお食事にもおすすめです。
コース内容(全7品)
  • 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
    下記は、12月の献立一例になります。

    【 先 附 】冬野菜と蟹の琥珀寄せ 白胡麻クリーム 五色あられ
         上品な蟹の甘さと胡麻のコクが美味。

    【 前 菜 】河豚煮凍り、海老馬鈴薯射込み、加賀冬芹お浸し
         ふぐの旨みを凝縮。つるりとした口当たりが特徴。

    【 お 造 】旬魚
         その時期で一番美味しい魚をご提供。

    【 焼 物 】五郎島金時と若鶏の味噌焼 酢蓮
         香ばしい鶏と味噌のコクが絶品。

    【 中 皿 】合鴨の治部煮
         金沢の郷土料理で、しっとりとした合鴨の奥深い味わい。

    【 食 事 】いしる蕎麦
         能登の特産品である魚醤を使用した郷土料理。

    【水菓子】白あんの羊羹 三種のベリー
         あんこの上品な甘さと爽やかなベリーで締めくくりを。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~14:30まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください