2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【今月のおすすめ】旬の白山会席コース〈全10品〉日本の四季を映す料理で特別な日を華やかに演出
13,200円（税込）お1人様
大切なお客様のおもてなしの席や、ご家族の記念日のお食事にご利用いただける会席コースをご用意しました。先附から水菓子まで全10品のお料理をどうぞ。趣向を凝らした日本の四季を映す料理の美しさをお楽しみいただけるよう努めております。特別な日を華やかに演出する、伝統ある加賀料理をぜひご堪能ください。
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【今月のおすすめ】旬の白山会席コース〈全10品〉日本の四季を映す料理で特別な日を華やかに演出
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【今月のおすすめ】旬の白山会席コース〈全10品〉日本の四季を映す料理で特別な日を華やかに演出
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【今月のおすすめ】旬の白山会席コース〈全10品〉日本の四季を映す料理で特別な日を華やかに演出
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【今月のおすすめ】旬の白山会席コース〈全10品〉日本の四季を映す料理で特別な日を華やかに演出
- コース内容（全10品）
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- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
下記は献立一例になります（2026年6月25日更新）
【 先 附 】夏野菜 香味漬け 天の川仕立て
涼やかな天の川に見立てた夏野菜を、風味豊かな香味漬けで。
【 前 菜 】いちじく甲州煮 鯖棒寿司
つるむらさき お浸し 順菜酢
穴子けんちん焼き
旬のいちじくや鯖棒寿司など、季節の彩り豊かな前菜盛り合わせ。
【 御 椀 】冷やしとうもろこし すり流し
もろこし豆富 花穂
旬のとうもろこしの豊かな甘みを涼やかに味わう冷やしすり流し。
【 お 造 】旬魚
その時期で一番美味しい魚をご提供。
【 焼 物 】賀茂茄子田楽
粟麩 枝豆 蓮根 海老
肉厚な賀茂茄子と香ばしい田楽味噌。海老や夏野菜と共にどうぞ。
【 進 肴 】鮎ざく
加賀太胡瓜 茗荷
香ばしい鮎と瑞々しい加賀太胡瓜。茗荷の風味でさっぱりとどうぞ。
【 揚 物 】鱧カツ 白桃のソース
ピンクペッパー
旬の鱧カツに白桃ソースの甘みとピンクペッパーの香りを添えて。
【 肉 】和牛中落ちの治部煮 黒酢仕立て
とろける和牛の治部煮。黒酢の酸味が引き立てる奥深い味わい。
【 食 事 】鰻の土鍋飯
香ばしい鰻の旨みを、土鍋でふっくらと炊き上げました。
【水菓子】抹茶のプリン レモンゼリー
濃厚な抹茶の風味と、レモンゼリーの爽やかな酸味が重なる甘味。
- 仕入の状況により内容が変更する可能性がございます。
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:00～21:30まで |
| 時間制限 | このコースは120分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
