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鮨・懐石・京料理 卓樂メニュー

スシカイセキキョウリョウリタクラク

鮨・懐石・京料理

新栄・CBC

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《京懐石》接待、祝賀会などに◇【信楽】全12品 2月

16,500円(税込)お1人様

伊勢海老の活け造りなど、華やかな食材が満載の懐石料理【信楽】です。見た目も華やかながら、極上の味わいをご堪能ください。接待、祝賀会などの席に最適な懐石料理です。
※新栄町駅から徒歩5分。上質な旬の魚介や京野菜で織りなす食の芸術の数々が楽しめる【鮨・懐石・京料理 卓樂】。情緒溢れる和の空間には大小さまざまな個室を完備しております。接待や記念日、ハレの日にも最適で、最大30名様までの貸切も承っています。
コース内容(全12品)
  • ★2月★
    【食前酒】 みかん酒

    【八 寸】 恵方巻・笹巻麩・金柑蜜煮
          寄せ豆腐・河豚皮あん肝合え・お多福豆
          京菜種・鰯鞍馬煮・桝大根黒豆

    【椀 物】 白子豆腐とふぐ白子焼
          うぐいす菜・紅白帯・長ひじき・松葉柚子

    【造 り】 伊勢海老活造り あしらい一式

    【焼 物】 松阪肉と万願寺唐辛子炭焼
          丸十・酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵

    【お凌ぎ】 とろ・すみいか握り寿司

    【煮 物】 聖護院大根の風呂吹き
          牡蠣・仁保蒟蒻・京菊菜・梅人参・針柚子

    【温 物】 ふぐ鍋
          京水菜・榎木・豆腐・葱

    【食 事】 魚沼産コシヒカリの釜炊き御飯

    【猪 口】 ちりめん山椒

    【留 椀】 伊勢海老具足椀

    【香の物】 自家製京漬物

    【水菓子】 タピオカ入りロイヤルミルクティー
          苺・ミント




    ※飲み放題 6名様以上 120分 お一人様 2200円(税込)にて御用意しております。

    ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
    予めご了承ください。

    ※ご希望の席は、変更になる場合がございます。
  • 画像はイメージです。
  • 仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
  • 6名様以上、飲み放題2時間(お一人様2,200円)もご用意できます。
受付人数 1名様~30名様
受付時間 11:30~13:00まで
17:00~21:00まで
利用条件 別途、サービス料として10%を頂戴しております。
予約期限 当日予約OK(14時までにご予約ください)