2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
◆6年連続ミシュラン獲得のシェフ鵜飼の珠玉のお料理と本格的窯焼きステーキをお愉しみください!
福多亭では特定のブランドや産地には拘らず、信頼のおける熟練の目利きにより厳選された、その時一番いい状態である黒毛和種・未経産の雌牛のみを仕入れております。お肉本来の”味わい“と”繊細さ“を感じていただける飽きのこない”大人の窯焼きステーキ“をお試しください。
1966年大阪生まれ。老舗イタリア料理店で経験を積んだ後渡伊。ミシュラン3つ星をイタリアで初めて獲得した巨匠グアルティエッロ・マルケージ氏に師事し肉部門を中心に全部門を経験。2016年に当店の料理長に就任し1年半でミシュラン1つ星を獲得。熟練の手法により食材の良さを最大限に引き出す料理を創作しております。
約800度まで上り詰める紀州・土佐備長炭の直火と、フランス・タンレルミタージュ産の白土で作られた煉瓦の遠赤外線による輻射熱により、素材の持ち味を最大限に引き出します。”表面がカリッと香ばしく、中はしっとりと繊細でジューシー”な福多亭ならではの本格窯焼きステーキの味わいをお愉しみ下さいませ。
店名 |
北新地 福多亭 キタシンチフクタテイ |
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電話番号・FAX |
050-5489-6909
06-6341-8588
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX:06-6341-8588
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住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-19 北新地スタービルB1 |
アクセス |
JR東西線 北新地駅 徒歩1分 地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩4分 |
駐車場 |
無 |
営業時間 | ディナー 17:00~21:00 |
定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
20,000円(通常平均) 20,000円(ランチタイム) |
その他の料金 |
サービス料:10% |
クレジットカード |
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開店年月日 | 2012年7月24日 |
総席数 |
14席
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
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外国語対応 |
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その他の設備・サービス |
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ドレスコード |
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利用シーン |
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お店のウリ |
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