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キョウトキッチョウ アラシヤマホンテン

日本料理店

嵐山

基本情報

075-881-1101

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京都・嵐山の季節の移ろいを取り入れた品格溢れるおもてなしと日本料理で、
いつまでも記憶に残る記念日を

日本文化に対する高い見識を料理に取り入れ、文化功労者となった創業者・湯木貞一が込めた『工夫して心くだる思いには、花鳥風月みな料理なり』というおもてなしの美学を起点に、三代目総料理長・徳岡邦夫が目指すのは“いつまでも記憶に残る”ひと時。ゲストの希望を丁寧に聞き取った心尽くしのおもてなしで特別な一日を叶えてくれる。

こだわり1

立地料理の中にも生きる嵐山の四季

京都を代表する名桜や紅葉で誉れ高い嵐山。ここ嵐山本店では、その際立つた四季折々の景色や庭園と共に、滋味深い料理を堪能する事が出来る。また一年を通じて、歳時記や京都の伝統行事にちなんだ一品に出会える楽しみもあり、観光シーズンならずとも、その季節特有の感動が待ち受けている。

料理の中にも生きる嵐山の四季

こだわり2

職人技二度と同じものは供さない一期一会

食事の目的と嗜好を把握するため来店時のデータは記録し、またいつ訪れても違った料理を提供出来るよう、千差万別で微妙な味加減もさりげなく配慮。また所望する食材があれば遠方であっても探しに行くこともある。細部まで心を注いだおもてなしで極上のひと時を過ごせる。

二度と同じものは供さない一期一会

こだわり3

おもてなし人生の節目を忘れられない思い出に

広々とした25帖の大広間ではテーブル時は14名だが、膳ならば26名での宴席も叶う。また人数や趣旨によっては全室を貸し切る事も出来るので、結納や法事など、宴も任せられる。掛け軸や花器と花、器、サービス等、細々と万全な態勢によるホスピタリティーの高さも群を抜いている。

人生の節目を忘れられない思い出に